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AvecPlaisirs


Le chef AvecPlaisirs, Christian Uhoda, travaille avec ses équipes de cuisiniers et pâtissiers à la préparation et l’envoi quotidien de milliers de plats. Notre chef exécutif qui a connu l’exigence des grands hôtels, sait planifier pour des convives nombreux avec des standards élevés. Il s’ingénie à rendre l’expérience des clients fraîche et gourmande, jour après jour.

 

« Je crois en l’équipe et d’autant plus en l’équipe d’AvecPlaisirs, qui n’est pas un traiteur comme les autres. L’esprit d’innovation et de constant dépassement de soi entretient ma passion. »



Mangez AvecPlaisirs

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46 Items

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  1. Pratico-pratique du Chef - Viande

    Pratico-pratique du Chef - Viande

    18,95$

    1 sandwich entier

    1 salade

    Raisins

    Petites douceurs du Chef pâtissier

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  2. pratico-pratique-poisson-1.jpg

    Pratico-pratique du Chef - Poisson

    18,95$

    1 sandwich entier (poisson ou fruits de mer)

    1 salade

    Raisins

    Petites douceurs du Chef Pâtissier

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  3. Pratico-pratique du Chef - Végétarien

    Pratico-pratique du Chef - Végétarien

    18,95$

    1 sandwich entier

    1 salade

    Raisins

    Petites douceurs du Chef pâtissier

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  4. Pratico-pratique végétarien

    Pratico-pratique végétarien

    18,95$

    Wrap de blé aux asperges et champignons grillés, épinards et mayonnaise épicée

    Salade de pâtes courtes, artichaut, tomate, pesto de basilic et citron, fromage mozzarella râpé

    Raisins

    Petites douceurs du chef pâtissier

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  5. Pratico-pratique au poulet grillé

    Pratico-pratique au poulet grillé

    19,95$

    Sandwich au poulet grillé, poivrons rouges rôtis, gouda Fin Renard, laitue feuille de chêne et mayo au chili fumé sur pain ciabatta

    Salade Panzanella composée de tomate, concombre, poivron, croûton, vinaigrette italienne

    Raisins

    Petites douceurs du chef pâtissier

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  6. Pratico-pratique à la dinde

    Pratico-pratique à la dinde

    19,95$

    Dinde fumée, brie double crème de la Rive-sud, pomme rouge, roquette, tartinade chutney de canneberge et jalapenos sur foccacia aux herbes

    Salade à l’italienne, roquette, mini-bocconcini, tomates fraîches, origan, pâtes Ditalini, vinaigrette balsamique de Modène

    Raisins

    Petites douceurs du chef pâtissier

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  7. Poulet César

    Poulet César

    19,95$
    Poitrine de poulet, vinaigrette césar maison, laitue romaine croustillante, bacon, parmesan, croûtons maison au parmesan reggiano Learn More
  8. Gravlax de saumon

    Gravlax de saumon

    21,95$
    Gravlax de saumon de l’Atlantique parfumé au Gin St-Laurent, vinaigrette citronnée à la coriandre, bébés épinards, quinoa blanc, avocat, betteraves, pickles de radis, échalotes vertes et crème sure à l’aneth Learn More
  9. Crevettes Sauvages

    Crevettes Sauvages

    22,95$
    Crevettes sauvages laquées à l’érable de Saint-Esprit, jus de lime, orzo, pomme verte, carottes, chou chinois, chou, rouge, vinaigrette à saveur d’érable et lime, graines de sésame et noix de cajou torréfiées Learn More
  10. Gourmand du Chef - Viande

    Gourmand du Chef - Viande

    24,95$

    1 sandwich entier

    2 salades

    Dessert du chef pâtissier

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  11. gourmand-poisson-1.jpg

    Gourmand du Chef - Poisson

    24,95$

    1 sandwich entier (poisson ou fruits de mer)

    2 salades

    Dessert du Chef Pâtissier

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  12. Gourmand du Chef - Végétarien

    Gourmand du Chef - Végétarien

    24,95$

    1 sandwich entier (végétarien)

    2 salades

    Dessert du chef pâtissier

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  13. Végétarien

    Végétarien

    24,95$

    Pain bagnat et légumes grillés, pickles de radis, aïoli au chipotle, humus de pois chiche

    Laitue mixte, menthe, coriandre, carottes, édamames, oignons verts, mangue, vinaigrette au sésame et aux agrumes

    Salade Grecque, feta, tomates, poivrons, olives Kalamata, concombres, oignons rouges, origan, vinaigrette grecque

    Gâteau au fromage de saison

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  14. Boeuf effiloché

    Boeuf effiloché

    25,95$
    Sandwich à l’effiloché de bœuf Mojo, jambon, fromage Suisse, cornichon, baguette briochée `

    Laitue romaine, tomates cerises, avocat, champignons, oignons verts, pitas croustillants, vinaigrette crémeuse au citron 

    Couscous, poivrons verts, menthe, persil, olives noires, dattes, vinaigrette au cidre 

    Brownie à l'américaine Learn More
  15. Porc à l'érable

    Porc à l'érable

    25,95$

    Sandwich filet de porc à l'érable, compotée d’oignons caramélisés, lard laqué, gouda Fin Renard, tartinade mayo-bacon, ciabatta au curcuma

    Salade de quinoa, mandarines, tomates cerise, carottes, nouilles croquantes acidulé aux agrumes et tamarin

    Salade de chou frisé, concombre, oignons rouges marinés, pomme-grenade, graines de sésame rôties, vinaigrette au basilic frais

    Comme un magnum chocolat zéphyr caramel et tonka

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  16. Filet mignon de boeuf

    Filet mignon de boeuf

    29,95$

    Filet mignon d’épaule AAA, vinaigrette teriyaki maison, litchi, bok choy, pomme verte, chou rouge, échalotes vertes, nouilles cantonaises, arachides

    Fromage Oka et croutons

    Tartelette fruit de la passion, mousse coco et ganache chocolat au lait

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  17. magret-de-canard-2.jpg

    Magret de canard

    29,95$

    Magret de canard confit, vermicelle de riz, haricots mungo, pois sucrés, chou nappa, carottes, poivrons rouges, vinaigrette au tamarin et sésame

    Fromage Oka et croutons

    Brownie à l'américaine

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  18. Poulet César

    Poulet César

    29,95$

    Salade César, laitue romaine, poitrine de poulet, bacon, parmesan, croûtons, vinaigrette César maison

    Fromage Oka et croutons

    "Comme un magnum" tonka et chocolat zéphyr

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  19. Saumon sésame

    Saumon sésame

    33,50$

    Saumon aux graines de sésame et chia, bébés épinards, melon miel, échalotes vertes, tomates cerise, vinaigrette émulsion érable et lime

    Fromage Oka et croutons

    Gâteau au fromage de saison

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  20. Exécutif du Chef - Viande

    Exécutif du Chef - Viande

    38,95$

    Un plat principal au choix du Chef (viande)

    Œuf de caille au soya et échalotes frites /

    Tartelette de betterave et chèvre aux herbes

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Dessert du chef pâtissier

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  21. Exécutif du Chef - Poisson

    Exécutif du Chef - Poisson

    38,95$

    Un plat principal au choix du Chef (poisson ou fruits de mer)

    Œuf de caille au soya et échalotes frites /

    Tartelette de betterave et chèvre aux herbes

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Dessert du chef pâtissier

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  22. risotto2.jpg

    Exécutif du Chef - Végétarien

    38,95$

    Un plat principal au choix du Chef (végétarien)

    Œuf de caille au soya et échalotes frites /

    Tartelette de betterave et chèvre aux herbes

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Dessert du chef pâtissier

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  23. Tofu mariné

    Tofu mariné

    38,95$

    Tofu et courges caramélisées, avocat, panaché de quinoa rouge, roquette acidulée de miel de fleur, oignons frits

    Melon d’eau au balsamique, feta et pistache 

    Œuf de caille au soya et échalotes frites

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Tartelette fruit de la passion, mousse coco et ganache au lait

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  24. Risotto d'orge

    Risotto d'orge

    39,95$

    * Plat principal à réchauffer *

    Melon d’eau à la balsamique, espuma de feta et pistache

    Oeuf de caille au soya et échalote frite

    Risotto d’orge perlé à la truffe, champignon king, parmesan reggiano, oignons perlés caramélisés, petits pois et jeunes pousses

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Tartelette fruit de la passion, mousse coco et ganache au lait

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  25. Volaille et crevettes

    Volaille et crevettes

    41,95$

    Poitrine de volaille fermière marinée miel et balsamique avec crevettes géantes grillées (2), tagliatelle de légumes croquants au pesto de tomates séchées, couscous perlé verde

    Melon d’eau à la balsamique, espuma de feta et pistache

    Gravlax de saumon, crème sure à l’aneth et tobiko

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Fraicheur de fruit rouge et litchi, cœur thé noir, sésame et chocolat Ruby

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  26. Exécutif Médaillon de filet de porc à réchauffer.jpg

    Filet de porc

    42,95$

    * Plat principal à réchauffer *

    Médaillons de filet de porc, pomme de terre rates rôties, pancetta, tomates grappe, carottes fanes, échalotes vertes grillées, sauce aux shiitakes

    Falafel au yogourt grec

    Canard sur pain doré, gingembre, compote de bleuets

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Simplicité de lime, coeur acidulé et verveine

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  27. Thon saku en Tataki

    Thon saku en Tataki

    43,95$

    Tataki de thon saku, tobiko sur nouilles soba, edamames, maïs, pêches, vinaigrette yuzu et saké

    Canard sur pain doré, gingembre et compote de bleuets

    Falafel au yogourt grec

    Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix

    Simplicité de lime, cœur acidulé et verveine

    Learn More
  28. Petit plateau de crudités et trempette maison

    Petit plateau de crudités et trempette maison

    19,90$
    Pour 3 à 4 personnes Learn More
  29. apero-5a7-1.jpg

    Le 5 @ 7

    28,95$

    Assortiment de fromages fins québécois

    Assortiment de charcuteries

    Olives mixtes, humus et compote de poire à l’estragon

    Croûtons, grissini et pain naan

    Petits fruits frais

    Learn More
  30. Grand plateau de crudités et trempette maison

    Grand plateau de crudités et trempette maison

    37,85$
    Pour 6 a 7 personnes
    Learn More
  31. festif-1.jpg

    Le Festif

    39,95$

    Assortiment de fromages, croûtons et raisins

    Bouchées salées

    Melon d’eau à la balsamique, feta, menthe et pistache

    Tartelette de betterave et chèvre aux herbes

    Gravlax, crème sure à l’aneth et tobiko

    Canard sur pain doré, mascarpone au gingembre et bleuets

    Bouchées sucrées

    Tartelette passion, mousse lime et coco, ganache au lait

    Gâteau au fromage, groseille, spéculoos maison

    Learn More
  32. Grand plateau de charcuteries

    Grand plateau de charcuteries

    78,25$
    Moutarde de Dijon au miel, cornichons, oignons marinés, croûtons de baguette et pain fougasse aux olives (700gr) Learn More
  33. Grand plateau de fromages fins

    Grand plateau de fromages fins

    82,95$

    Plateau de fromages fins 5 assortiments (600gr) d’ici et d’ailleurs

    Fruits frais, noix, figue Newton, pâte de fruits au Beaujolais,

    Croûtons de Baguette et fougasse aux olives

    Learn More
  34. pratico-pratique-dejeuner-1.jpg

    Pratico-pratique déjeuner

    15,95$
    Petits fruits frais
    Clémentine
    Confiture de fruits rouges
    Fromage Oka
    Granola
    Mini croissant
    Mini pain au chocolat
    Yogourt Learn More
  35. dej-2.jpg

    Le Brunch

    29,00$
    2 mini muffins
    2 morceaux de fromage
    2 scones (1 salé et 1 sucré)
    Confiture de fruits rouge
    Croûtons
    Gaufre maison avec sirop d’érable
    Raisins
    Omelette fritata
    Jus d’orange Learn More
  36. dej-4.jpg

    Le Brunch gourmand

    39,00$

    2 mini muffins au cœur fondant
    2 morceaux de fromage
    2 scones (1 salé et 1 sucré)
    Confiture de fruits rouge
    Croûtons
    Gaufre maison avec sirop d’érable
    Raisins
    Omelette fritata
    Jus d’orange frais
    Parfait yogourt
    Compotée de fruits rouges
    Granola

    Learn More
  37. Plateau de scones

    Plateau de scones

    14,95$
    Scones variés de saison ( 16 unités) Learn More
  38. plateau-biscuit-1.jpg

    Plateau de biscuits gourmands

    19,25$
    10 unités Learn More
  39. plateau-fruits-1.jpg

    Plateau de fruits

    25,75$
    Plateaux pour 4-6 personnes Learn More
  40. Assortiment de viennoiseries

    Assortiment de viennoiseries

    26,95$
    18 unités (6x mini muffins, 6x pains au chocolat, 6x croissants) Learn More
  41. dessert-1.jpg

    Coffret de 6 pâtisseries

    32,00$
    Coffret de 6 pâtisseries individuelles
    Learn More
  42. dessert-2.jpg

    Coffret de 12 pâtisseries

    59,00$
    Coffret de 12 pâtisseries individuelles Learn More
  43. 5.jpg

    Dessert du chef Pâtissier

    3,50$
  44. panna-cota.jpg

    Panna cotta de saison

    3,50$
  45. salade-de-fruit.jpg

    Salade de fruits frais et sirop aux aromates

    3,50$
  46. ecrasedesmores.jpg

    Éclaté de s’mores crémeux au chocolat noir

    4,50$
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