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Docteure en nutrition, entrepreneure, conférencière, autrice, chroniqueuse mais avant tout rassembleuse, Isabelle Huot est épicurienne par profession. Végétarienne avant l’heure, à 7 ans elle préférait manger une salade plutôt qu’une pizza. Sans le savoir, elle jetait déjà les bases d’une carrière impressionnante.
"Ce que j’aime par-dessus tout, c’est organiser des soirées où j’offre une cuisine santé pleine de couleurs, de textures, de saveurs, et de voir mes invités étonnés de constater que l’on peut manger un repas vitaminé sans aucun compromis sur le goût." - Isabelle Huot
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Buffet pour 5 personnes 27,00$ / personne 10 Demi-sandwichs 5 Pains bao végan au poulet général tao, coriandre 5 Wraps aux épinards, galette de petit pois et feta, hummus, chou rouge, concombre et bébé épinards
Accompagnements Salade Fattouche, pita, tomates, concombres, radis, oignons, herbes et vinaigrette au sumac Salade de tomates et edamames, vinaigrette à l'huile de pépin de raisin Plateau de fromage cheddar allégé et fruits
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Repas léger et santé
Tofu à l'orange, salade d'orge, kale, chou mariné et pommes vertes, chips de tortilla sans gluten et vinaigrette dattes et citron
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Repas léger et santé
Poulet à l'indienne, riz curcuma, cumin, amandes, bébé épinard, salsa de mangue au curi, légumes grillés et sauce raita maison
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Repas léger et santé
Crevettes assaisonnées au curry, gingembre et lime, concombres, carottes, échalotes, daïkon, lime, coriandre, graines de sésame, riz à sushi et vinaigrette asiatique
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Repas léger et santé
Rillette de saumon, pain ménage St-Méthode, épinards et citron
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Repas léger et santé
Wrap vert aux petits pois,feta, humus, chou rouge, bébé épinard et concombre
Salade taboulé tomates, concombres et poivrons, citron et persil
Salade d'edamames et tomates, huile de pépin de raisin
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.