Filet d'omble chevalier et sauce aux câpres
Julienne de légumes (carottes, courgettes, butternut)
Roulade de gravlax, fromage crème à aneth et perles de ponzu
Orchidée farcie
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Gâteau au fromage de saison
Learn More 
Bavette de bœuf grillée, pommes de terre à la truffe, salade de julienne de légumes (carottes, courgettes, butternut)
Bavaroise de betteraves
Orchidée farcie
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Tartelette chocolat caramel
Learn More 
Suprême de volaille rôti, pommes de terre rattes à la truffe, haricots verts en persillade, sauce aux herbes
Bavaroise de betteraves
Tartelette mousse de foie de volaille
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Comme un magnum
Learn More 
Fromage Burrata, sauce tapenade d'olive
Pissaladière aux oignons confits, asperges et tomates
Légumes grillés
Poulet végétarien, fromage crème sur naan grillé
Orchidée farcie
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Comme un magnum
Learn More 
Crevettes géantes grillées
Salade de riz safrané, pois verts, poivrons rouges et sauce Romesco
Chips de chorizo
Macaron tomate basilic
Roulade de gravlax, fromage crème à l'aneth et perles de ponzu
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Tartelette de saison
Learn More 
Tataki de thon saku, tobiko sur nouilles soba, edamames, maïs, pêches, vinaigrette yuzu et saké
Roulade de saumon gravlax
Bavaroise de betterave
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Gâteau fromage de saison
Learn More 
Caille farcie aux canneberges et sauce au jus de volaille
Salade romaine, pois verts à la française, oignons grelots
Orchidée farcie
Tartelette à la mousse de foie de volaille
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Tartelette chocolat caramel
