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Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Filet d'omble chevalier et sauce aux câpres
Julienne de légumes (carottes, courgettes, butternut)
Roulade de gravlax, fromage crème à aneth et perles de ponzu
Orchidée farcie
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Bavette de bœuf grillée, pommes de terre à la truffe, salade de julienne de légumes (carottes, courgettes, butternut)
Bavaroise de betteraves
Orchidée farcie
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Suprême de volaille rôti, pommes de terre rattes à la truffe, haricots verts en persillade, sauce aux herbes
Bavaroise de betteraves
Tartelette mousse de foie de volaille
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Fromage Burrata, sauce tapenade d'olive
Pissaladière aux oignons confits, asperges et tomates
Légumes grillés
Poulet végétarien, fromage crème sur naan grillé
Orchidée farcie
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Crevettes géantes grillées
Salade de riz safrané, pois verts, poivrons rouges et sauce Romesco
Chips de chorizo
Macaron tomate basilic
Roulade de gravlax, fromage crème à l'aneth et perles de ponzu
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Tataki de thon saku, tobiko sur nouilles soba, edamames, maïs, pêches, vinaigrette yuzu et saké
Roulade de saumon gravlax
Bavaroise de betterave
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins
Bien que nous portions une grande attention aux allergies, nos cuisines sont à aires ouvertes. Tous nos plats peuvent donc contenir des traces de gluten, des noix, arachides, produits laitiers, lactose, soya, sésame, poissons/fruits de mers et oeufs.
Caille farcie aux canneberges et sauce au jus de volaille
Salade romaine, pois verts à la française, oignons grelots
Orchidée farcie
Tartelette à la mousse de foie de volaille
Duo de fromages fins (brie, gouda fumé), craquelins de lins