Certains produits choisis sont exclus des choix offerts pour les commandes de dernière minute (après 15h la veille). Veuillez faire votre choix parmi :
Saumon fumé à chaud, pain noir et garnitures propices (fromage blanc battu avec ciboulette et échalote, raifort frais, aneth frais, caviar de Mujol, oignon rouge mariné)
Macreuse de bœuf de notre fumoir, froide
Salade d’épinards et lentilles beluga, vinaigrette au bleu et aux épices à steak Joe Beef
Crottin à ma manière, compote d’herbes, huile d’olive herbacée, laitue sucrine, croûton et poivre noir
Éclair sans gluten citron et ginger snap
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreChou-Fleur rôti, vinaigrette à la grenobloise, petit croûtons de pain, échalotes, câpres, persil, citron, aneth et ciboulette
Salade niçoise, rattes à l’échalote et vinaigrette au cidre, saumon de notre fumoir caviar de Mujol et aneth
Figue Newton, fromage de chèvre à la Joe Beef, caramel au calvados
Éclair sans gluten choco noisette
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreCéleri rave finement tranché et fumé, filet de beurre noisette, copeaux de cheddar Avonlea
Salade niçoise, haricots verts, foie gras, canard confit, jambon de magret de canard, compote d’herbes douces, rattes à l’échalote et vinaigrette au cidre
Fromage Louis d’Or, pâte de fruits aux poires et Beaujolais
Éclair sans gluten, pomme façon tatin, crumble et caramel calvados
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreUn plat principal au choix du Chef (viande)
Tomates cerise gremolata
Tartelette de betterave et chèvre aux herbes
Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix
Dessert du chef pâtissier
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreUn plat principal au choix du Chef (poisson ou fruits de mer)
Œuf de caille au soya et échalotes frites /
Tartelette de betterave et chèvre aux herbes
Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix
Dessert du chef pâtissier
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreUn plat principal au choix du Chef (végétarien)
Tomate cerise gremolata
Tartelette de betterave et chèvre aux herbes
Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix
Dessert du chef pâtissier
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreTofu et courges caramélisées, avocat, panaché de quinoa rouge, roquette acidulée de miel de fleur, oignons frits
Melon d’eau au balsamique, feta et pistache
Tomates cerise gremolata
Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix
Tartelette de saison
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MorePoitrine de volaille fermière marinée miel et balsamique avec crevettes géantes grillées (2), tagliatelle de légumes croquants au pesto de tomates séchées, couscous perlé verde
Melon d’eau à la balsamique, espuma de feta et pistache
Gravlax de saumon, crème sure à l’aneth et tobiko
Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix
Fraicheur de fruit rouge et litchi, cœur thé noir, sésame et chocolat Ruby
Ustensiles et serviettes de table inclus
Learn MoreTataki de thon saku, tobiko sur nouilles soba, edamames, maïs, pêches, vinaigrette yuzu et saké
Canard sur pain doré, gingembre et compote de bleuets
Falafel au yogourt grec
Duo de fromages fins, croûtons au sirop de balsamique et noix
Simplicité de lime, cœur acidulé et verveine
Ustensiles et serviettes de table inclus
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