Dans un but d'offrir la meilleure qualité possible, nos buffets sont confectionnés par multiple de 5 (10, 15, ...).
Veuillez noter que les buffets sont préétablis et ne peuvent pas être personnalisés en fonction des allergies alimentaires. Cependant, nous proposons des plateaux supplémentaires ainsi qu’une panoplie de repas individuel qui peuvent être ajoutés pour compléter votre repas et répondre à vos besoins spécifiques.
Buffet pour 5 personnes
27,00$ / personne
Couverts et ustensiles de service en sus.
10 Demi-sandwichs
5 Pain Bao végan au Poulet Général Tao, coriandre
5 Wraps aux épinards, galette de petit pois et feta, hummus, chou rouge, concombre et bébé épinards
Accompagnements
Salade Fattouche, pita, tomates, concombres, radis, oignons, herbes et vinaigrette au sumac
Salade de tomates et edamames, vinaigrette à l'huile de pépin de raisin
Plateau de fromage cheddar allégé et fruits
Desserts
10 Chocolats d'Isabelle Huot
Salade de petits fruits frais, sirop léger
Buffet pour 5 personnes
33.99$ / personne
Couverts et ustensiles de service en sus
10 Demi-sandwichs
4 Wraps au poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch
4 Sandwichs au bœuf, roquette et cheddar vieilli, pain bretzel et émulsion au poivre
2 Sandwichs végétariens, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe
Salade : laitue, fenouil, radis, concombres, citron et vinaigrette au miel
Légumes croquants
Trempette aux carottes et au noix de cajou
Humus aux oignons caramélisés
Desserts :
3 Barres de chocolat au caramel et sablé au beurre
2 Cheesecake à l'érable
1 Gâteau aux carottes, fromage à la crème, pacanes et gelée à l'abricot
1 Gâteau au fromage et au citron meringué
Buffet pour 5 personnes
30.99$ / personne
10 Demi-sandwichs
- 4 Demi-sandwichs au poulet grillé
- 4 Demi-sandwich dinde fumé
- 2 Demi-wraps au poulet végétal
Accompagnements
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Plateau de desserts
2 x Brownie à l'américaine
1 x "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
1 x Tartelette de saison
1 x Gâteau au fromage de saison
Couverts et ustensiles de service en sus.
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Buffet pour 5 personnes
33.99$ / personne
Bouchées froides (5 de chaque)
Bavaroise de betteraves, ricotta, miel et pickle de betterave jaunes
10 Demi-sandwichs
4 Demi-sandwichs au poulet grillé
4 Demi-wraps à la dinde fumée
2 Demi-wraps au poulet végétal
Accompagnements
Salade de couscous, tomates séchées, raisins secs, pois chiches, jus de citron, oignons verts, menthe et huile d'olive
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Plateau de fromages fins, craquelins et raisins
Plateau de desserts
2 x Brownie à l'américaine
1 x "Comme un magnum"
1 x Tartelette de saison
1 x Gâteau au fromage de saison
Couverts et ustensiles de service en sus.
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Buffet pour 5 personnes
39.99$ / personne
Orchidée farcie d’edamames, fromage de chèvre, tomates séchées et de menthe
Mousse de foie gras sur speculoos, gelée de framboise et chutney à la poire
Éclair au homard
Plat principal
Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison
Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de pomme de terre rattes au sel de truffe
Plateau de desserts
2x Brownies à l'américaine
1x "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
1x Tartelette de saison
1x Gâteau fromage de saison
Couverts et ustensiles de service en sus
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Buffet pour 5 personnes
39.99$ / personne
Orchidée farcie d’edamames, fromage de chèvre, tomates séchées et de menthe
Poulet végétalien, fromage crème végétalien sur naan grillé
Éclair au homard
Plat principal
Pétoncles et crevettes géantes grillées, fines herbes
Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Salade de quinoa style taboulé, tomates, concombre, persil, oignons verts, menthe, citron et huile d'olive
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins
Plateau de desserts
2x Brownies à l'américaine
1x "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
1x Tartelette de saison
1x Gâteau fromage de saison
Couverts et ustensiles de service en sus
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10 Demi-sandwichs
4 Wraps au poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch
4 Sandwichs au bœuf, roquette et cheddar vieilli, pain bretzel et émulsion au poivre
2 Sandwichs végétariens, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe
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Plateau de sandwichs pour 5 personnes
16.99$ / personne
10 Demi-sandwichs
4 Sandwichs au poulet rôti
4 Sandwichs à la dinde
2 Wraps au poulet végétal
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Bol buffet pour 5 personnes
Salade de légumes croquants, carotte, daikon, fenouil, chou rouge, coriandre
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Bol buffet pour 5 personnes
Salade : laitue, fenouil, radis, concombres, citron et vinaigrette au miel
2 Kits ustensiles de services (fourchette et cuillère)
5 Assiettes compostables (10")
5 Assiettes (6")
5 Sachets de couverts compostables avec couteaux
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2 Kits ustensiles de services (fourchette et cuillère)
5 Assiettes compostables (10")
5 Assiettes compostables (6")
5 Sachets de couverts compostables avec couteaux
5 Bols compostables
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