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Savourez un filet d'omble chevalier avec sauce aux câpres, accompagné d'une julienne de légumes (carottes, courgettes, butternut). Découvrez une roulade de gravlax au fromage crème à l'aneth et perles de ponzu, suivie d'un macaron tomate basilic. Dégustez un duo de fromages fins (brie, gouda fumé) avec des craquelins de lin, puis terminez par une tartelette de saison. Un repas raffiné, parfait pour les fins gourmets.
