Buffets

Buffet pour 5 personnes
37,99$ / personne

10 Demi-sandwichs
5 Sandwichs style cubano
5 Sandwichs salade de poulet

Accompagnements
2 Salades deluxe pecorino
Croustilles
Trempette ranch

Desserts
4 Biscuits belges aux pacanes
2 Brownies
2 Barres au citron

Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
33,99$ / personne

10 Demi-sandwichs
4 Poulet shish taouk
4 Porc BBQ, pain brioché, effiloché de porc, salade de chou craquante
2 Végétarien, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe

Salades
Salade de haricots aux herbes, vinaigrette crémeuse à l'ail rôti
Légumes croquants 
Trempette à la crème sûre et aux tomates séchées
Trempette aux carottes et noix de cajou

Desserts
4 Barres de chocolat au caramel, sablé au beurre
2 Gâteaux au citron et au basilic
2 Gâteaux aux carottes, pacanes, fromage à la crème et gelée à l'abricot

Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
31,99$ / personne

10 Demi-sandwichs
Sandwichs à la salade de tofu magique et brocolis grillés

Accompagnements
Salade vinaigrée de chou, cubes de tofu magique, riz, pois chiches
Salade croquante de quinoa et edamame
Hummus au cornichon épicé
Chips de légumes

Desserts
2 Carrés végan litchi, framboise rose et crème de pistache
2 "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
1 Macaron végan, ganache café, banane et chocolat

Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
27,00$ / personne

10 Demi-sandwichs
5 Pains bao végan au poulet général tao, coriandre  
5 Wraps aux épinards, galette de petit pois et feta, hummus, chou rouge, concombre et bébé épinards

Accompagnements
Salade Fattouche, pita, tomates, concombres, radis, oignons, herbes et vinaigrette au sumac
Salade de tomates et edamames, vinaigrette à l'huile de pépin de raisin
Plateau de fromage cheddar allégé et fruits

Desserts
10 Chocolats d'Isabelle Huot 
Salade de petits fruits frais, sirop léger

Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
30,99$ / personne

10 Demi-sandwichs
4 Poulet grillé
4 Dinde fumé 
2 Poulet végétal (wraps)

Accompagnements
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Salade de quinoa blanc et mais
Assiette de fromages cheddar et gouda fumé, craquelins et raisins

Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum » au caramel, passion et miso
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison

Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
33,99$ / personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade de deux saumons (gravlax et fumé), fromage à la crème à l’aneth et perles de ponzu
Bavaroise de betteraves, ricotta, miel et pickle de betterave jaunes

10 Demi-sandwichs
4 Poulet grillé
4 Dinde fumée
2 Poulet végétal (wraps)

Accompagnements
Salade de couscous, tomates séchées, raisins secs, pois chiches, jus de citron, oignons verts, menthe et huile d'olive
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Plateau de fromages fins, craquelins et raisins

Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison

Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
39,99$ / personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Orchidée farcie d’edamames, fromage de chèvre, tomates séchées et de menthe
Mousse de foie gras sur speculoos, gelée de framboise et chutney à la poire
Éclair au homard

Plat principal
Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison

Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de pommes de terre rattes au sel de truffe
Salade Grecque, feta, tomates, poivrons, Kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins

Desserts 
2 Brownies à l'américaine 
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Servi froid, peut être réchauffé au goût
Couverts et ustensiles de service en sus

Buffet pour 5 personnes
39,99$ / personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Poulet végétalien, fromage crème végétalien sur naan grillé
Éclair au homard

Plat principal
Pétoncles et crevettes géantes grillées, fines herbes

Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts 
Salade de quinoa style taboulé, tomates, concombre, persil, oignons verts, menthe, citron et huile d'olive 
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins 

Desserts  
2 Brownies à l'américaine 
1 « Comme un magnum » au caramel, passion et miso 
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Servi froid, peut être réchauffé au goût
Couverts et ustensiles de service en sus

10 Demi-sandwichs
4 Poulet shish taouk
4 Porc BBQ, pain brioché, effiloché de porc, salade de chou craquante
2 Végétariens, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe (wraps)

Couverts et ustensiles de service en sus

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
16,99$ / personne

10 Demi-sandwichs
4 Poulet rôti
4 Dinde 
2 Poulet végétal (wraps)

Couverts et ustensiles de service en sus

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
16,99$ / personne

10 Sandwichs à la dinde fumée

Couverts et ustensiles de service en sus

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
16,99$ / personne

10 Sandwichs au poulet rôti

Couverts et ustensiles de service en sus

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
16,99$ / personne

10 Wraps au poulet végétal

Couverts et ustensiles de service en sus

Bol buffet pour 5 personnes

Salade de légumes croquants, carotte, daikon, fenouil, chou rouge, coriandre

Couverts et ustensiles de service en sus

Bol buffet pour 5 personnes

Couverts et ustensiles de service en sus

Bol buffet pour 5 personnes

Couverts et ustensiles de service en sus