Buffet AvecPlaisirs Terre et mer

Buffet pour 10 personnes
39.90$ / personne

Bouchées :

Orchidée farcie d’edamames, fromage de chèvre, tomates séchées et de menthe

Mousse de foie gras sur speculoos, gelée de framboise et chutney à la poire

Pain brioché au homard

Plat principal:

Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison

Accompagnements :

Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)

Salade de pomme de terre rattes au sel de truffe

Salade Grecque, feta, tomates, poivrons, Kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque

Plateau de fromages fins et charcuteries, pain fougasse aux olives et craquelins

 

Plateau de desserts 

2x brownies à l'américaine 
2x "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso 
2x Simplicité de lime, cœur acidulé et verveine 
2x Tartelette de saison
2x Gâteau fromage de saison

Couverts et ustensiles de service en sus