Après avoir travaillé pendant 15 ans comme ergothérapeute auprès d’enfants et d’adultes vivant avec différents défis, Caroline Huard se consacre maintenant à la création de contenu culinaire.
« La mission qui m'anime depuis le premier jour, c'est de rendre la cuisine végétalienne plus accessible, autant pour les véganes que pour les personnes qui souhaitent tout simplement ajouter plus de végétaux au menu. Avec les bols et coffrets-repas Loounie Cuisine, je suis fière de pouvoir offrir des plats frais, colorés et savoureux qui feront jaser autour de la table de conférence! » - Loounie
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Buffet pour 5 personnes
31,99$ / personne
10 Demi-sandwichs
Sandwichs à la salade de tofu magique et brocolis grillés
Accompagnements
Salade vinaigrée de chou, cubes de tofu magique, riz, pois chiches
Salade croquante de quinoa et edamame
Hummus au cornichon épicé
Chips de légumes
Desserts
2 Carrés végan litchi, framboise rose et crème de pistache
2 "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
1 Macaron végan, ganache café, banane et chocolat
Couverts et ustensiles de service en sus
Salade de lentilles vertes, nouilles soba, chou de Savoie, brocolis rôtis, sauce crémeuse tahini et graines de sésame noires
Ustensiles et serviettes de table inclus
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Salade vinaigrée de chou, cubes de tofu magique, riz blanc assaisonné, pois chiches BBQ et sauce Ranch végan
Ustensiles et serviettes de table inclus
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Salade croquante de quinoa, edamame et mangue, laitue mesclun et sauce pour quinoa
Tartinades de pois chiches
Craquelins au lin (sans gluten)
"Comme un magnum" végan caramel, passion et miso
Ustensiles et serviettes de table inclus
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Salade millet et tofu mariné façon feta, laitue mesclun, échalote verte, artichauts
Medley de lupin et olives
Tartinades de haricots blancs et Légumes croquants
Macaron végan ganache café, banane, chocolat
Ustensiles et serviettes de table inclus
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Sandwich à la salade de tofu magique et de brocolis grillés, roquette, sauce style césar végan servi sur pain ciabatta moelleux végan
Hummus au cornichon épicé
Légumes croquants et chips de légumes
Salade de mais et brocolis grillés
Carré végan litchi, framboise rose et crème de pistache
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1 Carré végan litchi, framboise rose et crème de pistache
2 « Comme un magnum » végan au caramel, passion et miso
2 Macarons végan, ganache café, banane et chocolat
Couverts et ustensiles de service en sus
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