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Craquez pour des roulades de gravlax au saumon, du tofu mariné sur pain naan grillé, des mini tacos de poulet et des mini burgers de bœuf savoureux, enrichis de ricotta et chimichurri.
Puis, laissez-vous séduire par des fraises enrobées de chocolat, un plateau de fromages cheddar et emmental généreux et l'irrésistible popcorn érable et fleur de sel.
Pour un équilibre savoureux, cette expérience culinaire est conçue pour 10 personnes.
Dégustez une poitrine de poulet tendre, accompagnée d’une vinaigrette césar maison, de laitue romaine croustillante, de bacon savoureux, de parmesan riche et de croûtons maison au parmesan reggiano.
Optez pour un repas léger et santé avec des crevettes assaisonnées au curry, gingembre et lime, accompagnées de concombres croquants, carottes, échalotes, daïkon, lime fraîche, coriandre et graines de sésame. Le tout servi sur un lit de riz à sushi et nappé d’une vinaigrette asiatique. Un mélange parfait de saveurs et de fraîcheur!
Découvrez notre Burrata crémeuse, accompagnée de salade de tomates et mangues, couscous perlé, figues noires et graines de citrouille. Le tout sublimé par une vinaigrette méditerranéenne, apportant une touche fraîche et savoureuse.
Découvrez un magret de canard à la coréenne, parfaitement assaisonné, servi avec des nouilles de patates douces, du mesclun frais et des oignons frits croquants. Le tout sublimé par une vinaigrette kimchi et gingembre, apportant une touche épicée et acidulée. Une expérience gustative pleine de caractère et de saveurs exotiques!
Découvrez notre salade de poulet laqué à l'érable et miso, marié à des nouilles fraîches, du chou rouge éclatant, des carottes et poivrons croquants. Le tout sublimé par une vinaigrette lime-sésame qui apporte une touche vibrante et gourmande.
Savourez un thon à la niçoise accompagné de haricots verts croquants, tomates juteuses, olives, laitue fraîche, œuf dur, pommes de terre ratte et une vinaigrette savoureuse aux câpres. Un plat équilibré, frais et plein de saveurs méditerranéennes!
Savourez un filet mignon d'épaule de bœuf tendre, accompagné d'une salade de légumes croquants et de roquette fraiche. Complétez ce plat avec des pommes de terre rôties aux herbes parfumées, des haricots verts en persillade, tomates confites et une vinaigrette balsamique pour une touche d'acidité. Un repas savoureux et équilibré!
Délicieuses crevettes à la jerk accompagnées d'un mélange frais et croquant de mesclun, riz sushi et wakamé. La pomme verte et la coriandre apportent une touche de fraîcheur, tandis que les oignons frits, les arachides et la carotte julienne ajoutent du croustillant. Des cubes de mangue apportent une douceur fruitée, le tout relevé par une généreuse sauce kimchi.
Tataki de thon accompagné de mesclun, riz sushi, edamame, concombre, poivron et chou rouge. Wontons frits pour le croustillant, oignon vert et coriandre pour la fraîcheur, gingembre rose pour le piquant, le tout unifié par une sauce teriyaki gourmande.
Optez pour un repas léger et santé : poulet à l’indienne, riz au curcuma et cumin, amandes croquantes, bébé épinard, salsa de mangue au curry, légumes grillés et sauce raita maison.
Ustensiles et serviette inclus
Dégustez une salade classique avec laitue romaine croustillante, bacon savoureux, parmesan affiné, croûtons maison au parmesan reggiano, le tout nappé d'une vinaigrette césar maison. Un plat délicieux, simple et réconfortant!
Laissez-vous séduire par un saumon à la citronnelle, accompagné de nouilles cantonaises aux œufs, bébé épinards, aneth frais, pois wasabi croquants et une touche de citron. Sublimez chaque bouchée avec une vinaigrette aux câpres savoureuse et équilibrée.
Ustensiles et serviette de table inclus
Savourez une salade nourrissante de lentilles vertes, nouilles soba, chou de Savoie et brocolis rôtis, le tout enrobé d'une sauce crémeuse au tahini et parsemé de graines de sésame noires. Une option saine, riche en saveurs et en textures!
Savourez une salade vinaigrée de chou croquant, des cubes de tofu magique, du riz blanc délicatement assaisonné, des pois chiches BBQ savoureux et une onctueuse sauce Ranch végane. Une option gourmande et entièrement végétalienne!
Optez pour un repas léger et santé avec du tofu à l'orange, accompagné d'une salade d'orge, kale, chou mariné et pommes vertes croquantes. Le tout servi avec des chips de tortilla sans gluten et une vinaigrette aux dattes et citron pour une touche sucrée et acidulée. Une combinaison parfaite de saveurs et de bienfaits!
Buffet pour 5 personnes
33,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade de deux saumons (gravlax et fumé), fromage à la crème à l’aneth et perles de ponzu
Bavaroise de betteraves, ricotta, miel et pickle de betterave jaunes
10 Demi-sandwichs
4 Poulet grillé
4 Dinde fumée
2 Poulet végétal (wraps)
Accompagnements
Salade de couscous, tomates séchées, raisins secs, pois chiches, jus de citron, oignons verts, menthe et huile d'olive
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Plateau de cheddar et gouda fumé, craquelins et raisins
Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 Comme un magnum
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison
Buffet pour 5 personnes
31,99$ / personne
10 Demi-sandwichs
Sandwichs à la salade de tofu magique et brocolis grillés
Accompagnements
Salade vinaigrée de chou, cubes de tofu magique, riz, pois chiches
Salade croquante de quinoa et edamame
Hummus au cornichon épicé
Chips de légumes
Desserts
2 Carrés végan litchi, framboise rose et crème de pistache
2 "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
1 Macaron végan, ganache café, banane et chocolat
Couverts et ustensiles de service en sus
Buffet pour 5 personnes
39,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade gravlax de saumon
Mousse de foie gras sur speculoos, gelée de framboise et chutney à la poire
Orchidée
Plat principal
Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison
Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de pommes de terre au sel de truffe
Salade Grecque, feta, tomates, poivrons, Kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins
Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison
Servi froid, peut être réchauffé au goût
Buffet à réchauffer pour 5 personnes
37,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
Plat principal
Calamarata au fenouil et à la saucisse italienne, sauce tomate au basilic et fromage bocconcini
Accompagnements
Trempette chaude aux artichauts, parmesan et épinards
Légumes croquants et craquelins
Salade césar RICARDO, bacon, croûtons et parmesan
Dessert
Gâteau au citron et au basilic
Buffet à réchauffer pour 5 personnes
37,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
Plat principal
Cavatelli au canard effiloché et aux champignons, sauce crémeuse aux champignons et oignons rôtis
Accompagnements
Trempette chaude aux oignons caramélisés
Légumes croquants et craquelins
Salade de chou rouge à la pomme et aux canneberges
Dessert
Brownies à la tartinade choco-noisette
Buffet pour 5 personnes
39,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
Bouchées froides (5 de chaque)
Tofu mariné sur naan grillé
Éclair au homard
Plat principal
Pétoncles et crevettes géantes grillées, fines herbes
Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Salade de quinoa style taboulé, tomates, concombre, persil, oignons verts, menthe, citron et huile d'olive
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins
Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum » au caramel, passion et miso
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison
Servi froid, peut être réchauffé au goût
Buffet déjeuner pour 5 personnes : yogourt-fruits-granola, scones moelleux, jus d'orange frais et café équitable (10 tasses). Un équilibre gourmand pour bien démarrer la journée ensemble!
Buffet pour 5 personnes
27,00$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
5 Pains bao végan au poulet général tao, coriandre
5 Wraps aux épinards, galette de petit pois et feta, hummus, chou rouge, concombre et bébé épinards
Accompagnements
Salade Fattouche, pita, tomates, concombres, radis, oignons, herbes et vinaigrette au sumac
Salade de tomates et edamames, vinaigrette à l'huile de pépin de raisin
Plateau de fromage cheddar allégé et fruits
Desserts
5 Chocolats d'Isabelle Huot
Salade de petits fruits frais, sirop léger
Buffet pour 5 personnes
30,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
10 Demi-sandwichs
4 Bœuf, ricotta onctueuse et chimichurri parfumé
4 Dinde fumé
2 Poulet végétal (wraps)
Accompagnements
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Salade de quinoa blanc et mais
Assiette de fromages cheddar et gouda fumé, craquelins et raisins
Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum » au caramel, passion et miso
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison
Buffet à réchauffer pour 5 personnes
39,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
Plat principal
Parmentier au bœuf effiloché
Purée de pommes de terre, fromage OKA
Accompagnements
Trempette chaude au chou-fleur
Légumes croquants et craquelins
Salade croquante aux légumes croquants, vinaigrette au miel et au cidre
Dessert
Gâteau aux carottes, fromage à la crème, pacanes et gelée à l'abricot
Buffet pour 5 personnes
33,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus
10 Demi-sandwichs
4 Wraps au poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch
4 Bœuf, fenouil mariné, sauce moutarde, cheddar, pain foccacia
2 Végétarien, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe
Salades
Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes
Légumes croquants
Trempette à la crème sûre et aux tomates séchées
Trempette humus aux oignons caramélisés
Desserts
4 Barres de chocolat au caramel, sablé au beurre
2 Gâteaux au citron et au basilic
2 Gâteaux aux carottes, pacanes, fromage à la crème et gelée à l'abricot
Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verre à café compostable, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godet de crème et sachet de sucre.
Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verre à café compostable, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godet de crème et sachet de sucre.