Produits

1 Kit ustensiles compostables
1 Assiette 6" compostable
1 Assiette 10' compostable
1 Verre compostable

1 Pince de service
1 Cuillère de service
1 Fourchette de service

Difficile de ne pas succomber à des étages de pâtes tendres garnies de sauce à la viande tomatée et de fromage. Sans oublier les rebords des pâtes, dorés et croustillants, que tout le monde s’arrache.

Servi froid.

Modes de cuisson

AU FOUR :

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

MICRO-ONDES : 

Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.

Pour 3 à 4 personnes

Difficile de ne pas succomber à des étages de pâtes tendres garnies de sauce à la viande tomatée et de fromage. Sans oublier les rebords des pâtes, dorés et croustillants, que tout le monde s’arrache.

Servi froid.

Modes de cuisson

AU FOUR :

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

MICRO-ONDES POUR PART INDIVIDUEL : 

Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.

Vin blanc bio & Nature

Clairette, Grenache blanc, Viognier

Vin vif, minéral, note de pêche et d'abricot, parfait pour l'apéro!

Rhône, France

Vin blanc bio & Nature

Chenin blanc, Roussane, Sauvignon Blanc

Note de clémentine, agrumes et poires sur des notes florales, vin léger et facile à boire.

Touraine, France

330 ml

Vin rouge bio

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Vin souple et bien rond, sur les fruits rouges, parfait pour les charcuteries et les viandes rouges.

Languedoc, France

Overnight ube aux fruits de saison, chia et yogourt

6 oz

5 portions de Parmentier de bœuf

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 30-35 min à 350 °F

Le bœuf effiloché et les champignons se marient à la perfection dans une sauce crémeuse. On sert le tout avec des pâtes pour un riche repas réconfortant.

Servi froid.

Modes de cuisson

AU FOUR :

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 12 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

MICRO-ONDES : 

Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.

Pour 3 à 4 personnes

Le bœuf effiloché et les champignons se marient à la perfection dans une sauce crémeuse. On sert le tout avec des pâtes pour un riche repas réconfortant.

Servi froid.

Modes de cuisson

AU FOUR :

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

MICRO-ONDES POUR PART INDIVIDUEL : 

Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.

Vin rosé bio

Grenache, Syrah, Mourvèdre, cab/sauv, cinsault, rolle et sémillon

Vin aux notes florales, pêche, fraise et anis, excellent en apéro au soleil

Provence, France

Pour 4 à 6 personnes 

300gr de charcuteries mixtes

Olives, cornichons et oignons marinés et pain fougasse aux olives

Pour 3 à 4 personnes

Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge

Un délicieux assortiment de fromages pour 3 à 4 personnes comprenant du cheddar doux et de l'emmental (250g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Couverts et ustensiles non inclus

Découvrez une planche de charcuteries généreuse et prête à impressionner, servie sur une élégante planche en bois canadien. Parfaite pour 8 à 10 personnes, elle comprend 600g de charcuteries mixtes soigneusement sélectionnées, accompagnées d’olives, cornichons et oignons marinés.

Servie avec des croûtons de baguette et du pain fougasse aux olives, cette planche est idéale pour les cocktails, événements corporatifs, réunions et occasions spéciales où le partage et la présentation sont au cœur de l’expérience.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Un supplément de 12 $ s’applique comparativement à l’option jetable, mais ce montant vous sera crédité sur vos prochaines commandes lorsque les planches seront retournées en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

Offrez une option fraîche, colorée et généreuse avec notre planche de crudités servie sur une élégante planche en bois canadien. Parfaite pour les réunions, événements corporatifs et réceptions, cette sélection pour 6 à 7 personnes comprend des carottes croquantes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes soigneusement préparés chaque jour.

Accompagnée de hummus classique et de hummus aux poivrons rouges maison, cette planche combine fraîcheur, saveurs et présentation haut de gamme pour créer une expérience conviviale et raffinée.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Un supplément de 12 $ s’applique comparativement à l’option jetable, mais ce montant vous sera crédité sur vos prochaines commandes lorsque les planches seront retournées en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

Notre planche de fromages cheddar et emmental est une option parfaite pour les lunchs d’équipe, réunions et événements à partager. Présentée sur une planche en bois canadien, cette sélection pour 4 à 6 personnes comprend du cheddar doux et du gouda fumé totalisant 500g de fromages savoureux.

Accompagnée de raisins frais et d’une fougasse aux olives, cette planche offre un équilibre parfait entre simplicité, générosité et présentation soignée pour créer une expérience gourmande conviviale.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Un supplément de 12 $ s’applique comparativement à l’option jetable, mais ce montant vous sera crédité sur vos prochaines commandes lorsque les planches seront retournées en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

Impressionnez vos invités avec notre planche exécutive de fromages fins, présentée sur une magnifique planche en bois canadien. Conçue pour 8 à 10 personnes, elle propose un assortiment généreux de Pont Tournant, bleu ermite, emmental et chèvre paillot totalisant 700g de fromages soigneusement sélectionnés.

Servie avec des abricots séchés, raisins frais, noix de Grenoble, confiture de bleuets et une baguettine aux canneberges, cette planche gourmande est idéale pour les événements corporatifs, cocktails et rencontres professionnelles recherchant une présentation élégante et une expérience de dégustation raffinée.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Un supplément de 12 $ s’applique comparativement à l’option jetable, mais ce montant vous sera crédité sur vos prochaines commandes lorsque les planches seront retournées en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

10 unités

10 Biscuits au chocolat noir et fleur de sel

10 unités

5 Biscuits au macadamia et canneberges
5 Biscuits au chocolat noir et fleur de sel

Plateaux pour environ 7 personnes

Fruits frais tranchés (1 kg)

Les plateaux peuvent varier en fonction de la sélection du chef.

5 demi-tranches de quatre-quarts aux carottes, ananas et noix de Grenoble
5 demi-tranches de quatre-quarts aux pommes et canneberges

Dégustez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner composé d'œuf, bacon et galette de pomme de terre.

Savourez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner végans avec œuf et cheddar végan, accompagné d'une galette de pomme de terre.

Scones de saison (12 unités)

Couverts et ustensiles de service en sus

Assortiment de scones salés maison aux saveurs de saison, moelleux et savoureux. Une option idéale pour agrémenter une pause café, une collation gourmande ou un apéritif.

12 unités

• Makis Kani King 8 mcx
  Crabe, saumon torché, avocat, jalapeno, tobiko, mayo, tempura, riz, feuille de soya
  
• Makis Côté Jardin 8mcx
  Champignon enoki, avocat, concombre, carotte, laitue, riz, feuille de soya
  
• Makis Californie de Luxe 8 mcx
  Crabe, avocat, concombre, tamago, mayo, sésame, riz
  
• Hosomakis Saumon 8 mcx
  Saumon, sésame riz, nori
  
• Hosomakis Thon 8 mcx
  Thon, sésame, riz, nori
  
• Hosomakis Avocat 8 mcx
  Avocat, sésame, riz, nori
  
• Sashimi Saumon 6 mcx
  
• Sashimi Crevette 6 mxc
  

Comprends une sauce soya sans gluten, wasabi, gingembre et baguettes.

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne

10 Demi-sandwichs
4 Bœuf, ricotta onctueuse et chimichurri parfumé
4 Poulet rôti
2 Tofu mariné et grillé (wraps)

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne

10 Sandwichs au poulet rôti

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
15,99$/personne

10 Sandwichs au bœuf, ricotta et chimichurri

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
16,99$/personne

10 Demi-sandwichs
4 Poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch
4 Bœuf, fenouil mariné, sauce moutarde, cheddar, pain foccacia
2 Végétariens, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne

10 Wraps au poulet végétal

Yogourt avec bleuet sauvage, sirop d'érable et granola.

6 oz

Pour 4 à 5 personnes

Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices douces, accompagné d’un riz pulao basmati délicatement parfumé et de pain naan.

Mode de cuisson au four:

Préchauffez le four à 175 °C. Couvrez le plateau de papier aluminium, sans trop serrer, et faites chauffer 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet au beurre et le riz soient bien chauds. Retirez le papier aluminium pour les 2 à 3 dernières minutes afin de permettre au naan de se réchauffer et de ramollir sans sécher. Laissez ensuite reposer brièvement avant de servir.

Savourez un sandwich au poulet BLT garni de bacon croustillant, laitue fraîche, tomate juteuse et une mayonnaise au pesto onctueuse. Accompagnez-le d’une salade de pommes de terre nappée d’une vinaigrette crémeuse aux herbes, de légumes croquants et terminez sur une barre de chocolat au caramel et sablé de beurre.

Savourez un sandwich au poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch, accompagné de salade de chou, légumes croquants et d’une barre caramel-sablé. Un plaisir complet!

Offrez-vous un délicieux wrap, garni de poulet, dinde ou bœuf, selon la sélection du chef. Accompagné de deux salades fraîches et savoureuses. Terminez en beauté avec de petites douceurs créées par le chef pâtissier pour satisfaire vos envies sucrées. Un repas complet et gourmand!

Servi froid

Korma de crevettes mijoté dans un onctueux lait de coco, accompagné de kofta à la betterave et fenouil, d’une salade verte fraîche, d’un naan moelleux et de riz basmati parfumé.

Savourez un repas léger et santé avec une rillette de saumon accompagnée de pain aux grains germés, épinards et une touche de citron. Complétez avec une salade de tomates cerises et edamames rafraîchissante, agrémentée de persil et de coriandre. Profitez de cheddar allégé et de fruits du moment, suivi d’un délicieux chocolat Isabelle Huot pour une touche sucrée.

Savourez une salade césar gourmande avec laitue romaine, poitrine de poulet tendre, bacon croustillant, parmesan savoureux, croûtons dorés, le tout agrémenté d’une vinaigrette césar maison. Complétez votre repas avec du fromage Oka, des fruits frais et des craquelins pour une touche de douceur. Un repas complet et délicieux!

Savourez un filet mignon d’épaule de bœuf AAA, assaisonné avec des épices du grill. Accompagné de pommes de terre rôties aux herbes, de haricots verts et de tomates confites. Sublimez le tout avec une salade de légumes marinés aux échalotes vertes et une vinaigrette érable et lime. Pour le dessert, découvrez un délicieux fromage Oka, servi avec des fruits frais et des craquelins. Un repas raffiné et équilibré!

Savourez un filet de saumon mariné à la citronnelle et aux câpres, accompagné d'épinards frais, de nouilles aux œufs, de pois au wasabi, échalotes et une vinaigrette émulsionnée aux câpres, érable et lime. Pour compléter, dégustez du fromage Oka, des fruits frais et des craquelins. Un repas raffiné et plein de saveurs équilibrées!

Un sandwich généreux aux œufs, bacon et galette de pomme de terre, sublimé par une mayonnaise chipotle qui réveille les papilles. Accompagné d'une salade de fruits frais nappée d'un sirop aux aromates, d'un muffin aux bleuets moelleux et d'une clémentine gorgée de soleil.

Un sandwich généreux aux œufs et cheddar végan et galette de pomme de terre, sublimé par une mayonnaise chipotle qui réveille les papilles. Accompagné d'une salade de fruits frais nappée d'un sirop aux aromates, d'un muffin aux bleuets moelleux et d'une clémentine gorgée de soleil.