Buffet chaud traiteur
Dans le but d'offrir la meilleure qualité possible, nos buffets sont confectionnés par multiple de 5 (10, 15, ...).Pour des buffets livrés chauds, veuillez contacter notre service à la clientèle.Disponible dans un délai de 2 jours ouvrables.
Préparés avec soin par nos chefs expérimentés et chefs de renom, nos buffets chauds traiteur sont parfaits pour les réunions d’affaires, événements corporatifs, réceptions et rassemblements de groupe. Découvrez une sélection de repas chauds, de plats prêts-à-manger et de menus traiteur variés conçus pour offrir une expérience conviviale et savoureuse.
Peu importe la nature de vos rassemblements corporatifs, nos buffets chauds sont élaborés pour rehausser l’expérience de vos invités et contribuer au succès, à chaque occasion.
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9 produits
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Pour 3 à 4 personnes
Channa samosa, mangue marinée, raita et chutneys.
Mode de cuisson au four
Préchauffez le four à 175 °C. Couvrez légèrement le plateau de chana samosa avec du papier aluminium et faites réchauffer 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Retirez ensuite le papier aluminium pour les 2 à 3 dernières minutes afin que les samosas retrouvent leur croustillant, puis laissez reposer brièvement avant de servir.
Pour 4 à 5 personnes
Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices douces, accompagné d’un riz pulao basmati délicatement parfumé et de pain naan.
Mode de cuisson au four:
Préchauffez le four à 175 °C. Couvrez le plateau de papier aluminium, sans trop serrer, et faites chauffer 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet au beurre et le riz soient bien chauds. Retirez le papier aluminium pour les 2 à 3 dernières minutes afin de permettre au naan de se réchauffer et de ramollir sans sécher. Laissez ensuite reposer brièvement avant de servir.
Buffet froid à réchauffer pour 5 personnes (appelez-nous pour une livraison chaude)
37,99$/personne
Plat principal
Calamarata au fenouil et à la saucisse italienne, sauce tomate au basilic et fromage bocconcini
Accompagnements
Trempette chaude aux artichauts, parmesan et épinards
Légumes croquants et craquelins
Salade césar RICARDO, bacon, croûtons et parmesan
Dessert
Gâteau au citron et au basilic
Télécharger les instructions pour réchauffer
Couverts et ustensiles non inclus
Buffet froid à réchauffer pour 5 personnes (appelez-nous pour une livraison chaude)
37,99$/personne
Plat principal
Cavatelli au canard effiloché et aux champignons, sauce crémeuse aux champignons et oignons rôtis
Accompagnements
Trempette chaude aux oignons caramélisés
Légumes croquants et craquelins
Salade de chou rouge à la pomme et aux canneberges
Dessert
Brownie à la tartinade choco-noisette
Télécharger les instructions pour réchauffer
Couverts et ustensiles non inclus
Buffet froid à réchauffer pour 5 personnes (appelez-nous pour une livraison chaude)
39,99$/personne
Plat principal
Parmentier au bœuf effiloché
Purée de pommes de terre, fromage OKA
Accompagnements
Trempette chaude au chou-fleur
Légumes croquants et craquelins
Salade croquante aux légumes croquants, vinaigrette au miel et au cidre
Dessert
Gâteau aux carottes, fromage à la crème, pacanes et gelée à l'abricot
Télécharger les instructions pour réchauffer
Couverts et ustensiles non inclus
5 portions de trempette (600g)
1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 20-25 min à 350 °F
5 portions de trempette (600g)
1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 20-25 min à 350 °F
Des buffets chauds conçus pour rassembler
Rien ne réunit mieux collègues, convives et clients qu’un généreux repas chaud, préparé avec soin et servi au bon moment. Nos buffets chauds traiteur proposent une sélection de plats réconfortants et d’accompagnements savoureux, conçus pour satisfaire tous les appétits.
Entrées chaudes, repas prêts-à-manger individuels, repas de groupe ou buffets chauds complets concoctés par nos chefs traiteurs : nous avons pensé à tout pour créer un repas distinctif pour votre événement.
Selon le menu choisi, nos buffets chauds traiteur peuvent être :
- livrés chauds et prêts à servir ;
- livrés prêts à réchauffer ;
- ou être offerts avec notre service traiteur sur place afin d’assurer une cuisson, une température et une présentation optimales.
Consultez les indications de chaque menu pour connaître le mode de service recommandé. Pour un événement avec service, notre équipe peut vous accompagner dans la planification.
Une formule traiteur conviviale pour vos événements
Soigneusement réfléchis pour allier qualité, simplicité et plaisir de recevoir, nos buffets chauds offrent une formule clé en main adaptée à toutes les occasions. De la préparation en cuisine à la livraison, chaque détail est orchestré avec rigueur afin que vous puissiez vous concentrer sur vos invités et profiter pleinement de votre événement :
- Congrès et conférences
- Séminaires et formations professionnelles
- Réunions corporatives ou assemblées générales
- Cocktails et réceptions d’entreprise
- Lancements de produits ou soirées clients
- Événements communautaires et galas
- Mariages, anniversaires et célébrations privées
Votre traiteur événementiel par excellence à Montréal
AvecPlaisirs Chefs Traiteurs met son savoir-faire culinaire au service des entreprises et des organisateurs d’événements à Montréal et dans les environs via des menus traiteur adaptés au type d’événement, au nombre d’invités et au niveau de service recherché. Tout est en place pour vous offrir une expérience traiteur à la hauteur de vos attentes :
- buffets chauds raffinés à Montréal et dans les environs ;
- des menus variés (buffets froids traiteurs, plateaux et bouchées traiteur, bols repas individuels, boîtes à lunch traiteur, etc.) élaborés par des chefs de renom ;
- des présentations soignées ;
- et une commande en ligne simplifiée.
Découvrez notre menu traiteur complet comprenant des options végétariennes, véganes et adaptées aux restrictions alimentaires, sans oublier notre sélection de desserts et de breuvages et vins soigneusement choisis.
Besoin d’une livraison traiteur rapide? Découvrez notre menu traiteur dernière minute!
Vous planifiez un événement d’envergure? Contactez nos conseillers pour un service sur mesure.

1 (514) 272-1511