Déjeuners | Pauses-café et desserts

Laissez-vous charmer par notre bûchette des Fêtes, une création gourmande qui marie la douceur d’une ganache montée au chocolat blanc à la fraîcheur d’un cœur fondant aux cerises. Déposée sur un pain d’épices moelleux et une délicate couche croustillante, elle est sublimée par un élégant flocage chocolaté.

Un dessert festif où douceur, épices et gourmandise se rencontrent pour terminer votre repas sur une note magique!

Laissez-vous tenter par notre coffret de 10 biscuits Folie, deux créations gourmandes aux saveurs irrésistibles, parfaites pour ajouter une touche de douceur à vos célébrations des Fêtes!

• 5 biscuits Folie chocolat, arachides et ganache montée au café : une combinaison décadente de chocolat, d’arachides et d’une ganache aérienne au café.

• 5 biscuits Folie noix de coco, pacanes et caramel monté : un mariage gourmand de noix de coco, de pacanes et d’un caramel monté onctueux.

Un assortiment festif de textures et de saveurs, idéal pour partager un moment de pur plaisir!

Une planche à partager réunissant madeleines chocolat-pistache, carrés aux dattes, boules d’énergie aux abricots, quinoa soufflé et noix de coco, ainsi que des bouchées de pâte à biscuits. Confiture maison, fraises, bleuets, dattes, figues, fruits séchés et fleurs comestibles complètent cette sélection colorée, généreuse et résolument gourmande.

Un sandwich généreux aux œufs, bacon et galette de pomme de terre, sublimé par une mayonnaise chipotle qui réveille les papilles. Accompagné d'une salade de fruits frais nappée d'un sirop aux aromates, d'un muffin aux bleuets moelleux et d'une clémentine gorgée de soleil.

Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verres à café compostables, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godets de crème et sachets de sucre.

Impressionnez vos invités avec notre planche exécutive de fromages fins Artisans du Québec, présentée sur une magnifique planche en bois canadien. Conçue pour 8 à 10 personnes, elle réunit un généreux assortiment de 600g de fromages artisanaux soigneusement sélectionnés auprès de fromageries québécoises. Les variétés évoluent au fil des saisons et des disponibilités, offrant à chaque dégustation une expérience authentique mettant en valeur le savoir-faire d'ici.

Accompagnée de fruits frais et séchés, de noix de Grenoble, d'une confiture artisanale et de pain artisanal, cette planche allie élégance, générosité et raffinement. Chaque composition est préparée avec soin afin d'offrir une présentation aussi spectaculaire que savoureuse.

Parfaite pour les événements corporatifs, cocktails, réunions d'affaires et réceptions, cette planche est conçue pour impressionner autant par sa qualité que par son raffinement.

Une option aussi belle que pratique

Présentées sur une élégante planche en bois canadien gravée Avec Plaisirs Chefs Traiteurs, nos planches ajoutent une touche chaleureuse et distinctive à toutes vos réceptions.

Commencez la journée avec un petit déjeuner raffiné. Ce coffret comprend un muffin anglais garni de saumon fumé et d'une tartinade crémeuse au fromage à la crème, relevée d'aneth frais et d'une touche de lime. Il est accompagné d'une salade de fruits frais servie avec un délicat sirop aux aromates, d'un muffin de saison et d'une clémentine fraîche.

Un déjeuner gourmand, pratique et prêt à savourer, parfait pour les réunions matinales, les événements corporatifs ou les matinées bien remplies.

Overnight ube aux fruits de saison, chia et yogourt

6 oz

Bol buffet pour 5 personnes

Fraises, mûres, cerise de terre, sirop aux aromates

Un plateau composé de six muffins anglais garnis de saumon fumé et d'une tartinade crémeuse au fromage à la crème, parfumée à l'aneth frais et à la lime. Une option raffinée et savoureuse, idéale pour les déjeuners d'affaires, les réunions matinales et les événements corporatifs.

10 unités

5 unités

Scones de saison (12 unités)

Couverts et ustensiles de service en sus

10 unités

2 Brownies à l'américaine
2 Tartelettes de saison
2 Gâteaux fromage de saison

Présentation suggérée.

2 Brownie à la tartinade choco-noisette
2 Gâteaux citron et basilic
2 Gâteaux aux carottes, pacanes, fromage à la crème et gelée à l'abricot

Présentation suggérée.

3 Carrés végans matcha, vanille et framboises
2 Macaron végan chocolat, caramel et coco

Présentation suggérée.

5 Biscuits au macadamia et canneberges
5 Biscuits au chocolat noir et fleur de sel

Un sandwich généreux aux œufs et cheddar végan et galette de pomme de terre, sublimé par une mayonnaise chipotle qui réveille les papilles. Accompagné d'une salade de fruits frais nappée d'un sirop aux aromates, d'un carré choco-coconut et d'une clémentine gorgée de soleil.

5 Biscuits folie choco, arachides et ganache montée au café
5 Biscuits folie coco, pacanes et caramel monté

Plateaux pour environ 7 personnes

Fruits frais tranchés (1 kg)

Les plateaux peuvent varier en fonction de la sélection du chef.

Un délicieux assortiment de fromages pour 3 à 4 personnes comprenant du cheddar doux et de l'emmental (250g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Couverts et ustensiles non inclus

5 demi-tranches de quatre-quarts aux carottes, ananas et noix de Grenoble
5 demi-tranches de quatre-quarts aux pommes et canneberges

Pour 5 personnes
12 unités variées

Présentation suggérée

Brownies à l'américaine

10 unités

1 boite - 30 unités de 19g

Dégustez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner composé d'œuf, bacon et galette de pomme de terre.

Buffet pour 5 personnes
16,99$/personne

Yogourt-fruits-granola, scones moelleux, jus d'orange frais et café équitable (10 tasses). Un équilibre gourmand pour bien démarrer la journée ensemble!

Couverts et ustensiles non inclus

Assortiment de fromages fins pour 8 à 10 personnes, comprenant du Pont Tournant, du bleu ermite, emmental et chèvre paillot (600g de fromages). Accompagné d'abricots séchés, de confiture de bleuet, de raisins, de noix de Grenoble, ainsi qu'une baguettine aux canneberges. 

140 grammes

Yogourt avec bleuet sauvage, sirop d'érable et granola.

6 oz

Sélection du moment, à la discrétion du chef

Savourez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner végans avec œuf et cheddar végan, accompagné d'une galette de pomme de terre.

16 muffins de saison

Thé et tisane servis avec verres à café compostable

Notre planche de fromages cheddar et emmental est une option parfaite pour les lunchs d’équipe, réunions et événements à partager. Présentée sur une planche en bois canadien, cette sélection pour 4 à 6 personnes comprend du cheddar doux et du gouda fumé totalisant 500g de fromages savoureux.

Accompagnée de raisins frais et d’une fougasse aux olives, cette planche offre un équilibre parfait entre simplicité, générosité et présentation soignée pour créer une expérience gourmande conviviale.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Fait de bois canadien FSC.

Un délicieux assortiment de fromages pour 4 à 6 personnes comprenant du cheddar doux et du gouda fumé (500g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Laissez-vous charmer par une douceur festive entièrement végane! Nos bûchettes aux bleuets marient un moelleux biscuit à la cassonade et aux bleuets, une mousse légère et fruitée aux bleuets, ainsi qu’un délicieux croustillant au chocolat noir et à la noisette. Le tout est couronné d’un nappage aux bleuets pour une finale aussi gourmande que festive. Une création signée Loounie, parfaite pour terminer vos repas des Fêtes sur une note sucrée!