Déjeuners | pauses-café

Buffet déjeuner pour 5 personnes : yogourt-fruits-granola, scones moelleux, jus d'orange frais et café équitable (10 tasses). Un équilibre gourmand pour bien démarrer la journée ensemble!

5 Biscuits Folie choco, arachides et ganache montée chocolat au lait Tonka
5 Biscuits Folie coco, pacanes et caramel monté

5 Demi tranche de Quatre-quarts aux carottes, ananas et noix de Grenoble

5 Demi tranche de Quatre-quarts aux pommes et canneberge

Dégustez un sandwich déjeuner composé d'œuf, bacon et pomme de terre, accompagné d'une clémentine ou d'une pomme pour une touche fruitée.

5 Biscuits au mélange du randonneur
5 Biscuits au chocolat noir et fleur de sel

Savourez un sandwich déjeuner avec œuf et cheddar végan, accompagné de pomme de terre. Complétez votre repas avec une clémentine ou une pomme, pour une touche fruitée et rafraîchissante.

Un délicieux assortiment pour bien commencer la journée : petits fruits frais, clémentine, confiture, fromage Oka, granola, mini-croissant, mini pain au chocolat, et un pot de yogourt crémeux pour ajouter une touche de douceur.

Pour 5 personnes

12 unités (4x scones, 4x mini chocolatines, 4x mini croissants)

Scones de saison (12 unités)

Couverts et ustensiles de service en sus

10 Biscuits du randonneur

10 Biscuits au chocolat noir et fleur de sel

Plateaux pour environ 7 personnes

Fruits frais tranchés (1 kg)

Les plateaux peuvent varier en fonction de la sélection du chef.

Un délicieux assortiment de fromages pour 4 à 6 personnes comprenant du cheddar doux et du gouda fumé (500g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Assortiment de fromages fins pour 8 à 10 personnes, comprenant du Fleurmier, du Blue Moon, du Gouda fumé, ainsi qu'un fromage de chèvre fouetté aux fines herbes (700g de fromages). Accompagné d'abricots séchés, de confiture de framboise, de raisins, de pacanes, ainsi que de fougasse aux olives et de craquelins sans gluten.

Dégustez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner composé d'œuf, bacon et pomme de terre.

Savourez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner végans avec œuf et cheddar végan, accompagné d'une galette de pomme de terre.

10 unités

Bol buffet pour 5 personnes

Fraises, mures, cerise de terre, sirop aux aromates

15 mini muffins (5 érables et pacanes, 5 bleuets, 5 chocolat)

30 mini muffins (10 érables et pacanes, 10 bleuets, 10 chocolat)

Un délicieux assortiment de fromages pour 3 à 4 personnes comprenant du cheddar doux et de l'emmental (250g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Couverts et ustensiles non inclus

4 Barres de chocolat au caramel et sablé au beurre
2 Gâteaux au citron et au basilic
2 Gâteaux aux carottes, pacanes, fromage à la crème et gelée à l'abricot

10 Barres de chocolat au caramel et sablé au beurre

1 Carré végan litchi, framboise rose et crème de pistache
2 « Comme un magnum » végan
2 Macarons végan, ganache café, banane et chocolat

2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verre à café compostable, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godet de crème et sachet de sucre.

Thé et tisane servis avec verres à café compostable

Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verre à café compostable, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godet de crème et sachet de sucre.

Thé et tisane servis avec verres à café compostable

Overnight aux fruits de saison, chia et yogourt

6 oz

Yogourt avec bleuet sauvage, sirop d'érable et granola.

6 oz

Sélection du moment, à la discrétion du chef

1 boite - 30 unités de 19g

Livraison à partir du 10 novembre

Bûchette au citron et à la verveine, praliné croustillant au chocolat