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Savourez une salade rafraîchissante avec laitue romaine et mixte, avocat crémeux, mandarines juteuses, tomates cerise, carottes râpées, nouilles croquantes et graines de sésame rôties, le tout accompagné de poulet tendre et nappé d'une vinaigrette au sésame savoureuse.
Savourez un filet mignon d'épaule de bœuf tendre, accompagné d'une salade de légumes croquants et de roquette fraiche. Complétez ce plat avec des pommes de terre rôties aux herbes parfumées, des haricots verts en persillade, tomates confites et une vinaigrette érable et lime pour une touche d'acidité. Un repas savoureux et équilibré!
Orzo tendre avec poulet, légumes croquants (poivron, oignon, concombre), roquette, tomates et olives kalamata, le tout relevé par une généreuse touche de feta. Une salade méditerranéenne fraîche et savoureuse, aussi équilibrée que gourmande
Tataki de thon accompagné de mesclun, riz sushi, edamame, concombre, poivron et chou rouge. Oignon vert et coriandre pour la fraîcheur, gingembre rose pour le piquant, le tout unifié par une sauce teriyaki gourmande.
Dégustez une salade colorée mariant laitue romaine et mixte, avocat, mandarines, tomates cerise, carottes râpées, nouilles croustillantes et graines de sésame grillées. Agrémentée de poulet tendre et d’une vinaigrette au sésame parfumée, cette création se termine en douceur avec de savoureux cookies aux pépites de chocolat.
Savourez un poulet grillé tendre sur un lit de laitue mixte, roquette et chou frisé, accompagné de quinoa, tomates cerises, avocat crémeux, carottes râpées, noix de Grenoble croquantes, graines de sésame rôties et copeaux de parmesan. Le tout rehaussé d’une vinaigrette tamari pour une touche de saveur umami. Un repas équilibré et délicieux!
Savourez une salade équilibrée et pleine de fraîcheur, composée de mock chicken, quinoa, avocat, poivrons rouges, pois chiches, oignons verts, chou rouge, maïs, feta et chou frisé. Rehaussée par un duo de vinaigrettes tamari et déesse verte, garnie de basilic et coriandre frais.
Laissez-vous tenter par un wrap végan au tofu mariné et grillé, accompagné de légumes marinés savoureux et d’une mayo chipotle relevée. Complétez avec une salade de couscous parfumée aux tomates séchées, raisins secs, pois chiches, menthe et citron, ainsi qu’une salade de légumes croquants aux saveurs fraîches de coriandre et oignons verts. Terminez sur une note sucrée avec de délicieuses petites douceurs véganes.
Dégustez une salade riche et gourmande avec des champignons, oignons verts, pitas croustillants, cheddar fondant, bacon savoureux, poitrine de dinde et poulet grillé, le tout nappé d'une vinaigrette César onctueuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs!
Équilibré et gourmand : poulet grillé, quinoa, légumes croquants, noix de Grenoble et parmesan, sublimés par une vinaigrette tamari, accompagné de délicieux cookies aux pépites de chocolat pour finir le repas sur une note sucrée.
Découvrez notre Burrata crémeuse, accompagnée de salade de tomates et mangues, couscous perlé, figues noires et graines de citrouille. Le tout sublimé par une vinaigrette méditerranéenne, apportant une touche fraîche et savoureuse.
Savourez une salade vibrante avec laitue mixte, roquette, chou frisé, quinoa, tomates cerise, avocat crémeux, carottes râpées, noix de Grenoble croquantes, graines de sésame rôties et copeaux de parmesan, le tout agrémenté d’une vinaigrette tamari savoureuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs!
Savourez un wrap au poulet végétal, nappé d'une sauce romesco, de mayo végane, d'oignons frits et de tomates juteuses. Accompagnez-le d'un quinoa blanc garni de carottes râpées, de maïs, de chou Savoie et d'une vinaigrette à l'orange. Complétez avec une salade de chou blanc, concombre, carotte et poivrons, assaisonnée d'une vinaigrette épicée au jalapeño. Terminez en douceur avec un carré choco-coconut végan, un délice sucré pour finir en beauté.
Savourez un filet mignon d’épaule de bœuf AAA, assaisonné avec des épices du grill. Accompagné de pommes de terre rôties aux herbes, de haricots verts et de tomates confites. Sublimez le tout avec une salade de légumes marinés aux échalotes vertes et une vinaigrette érable et lime. Pour le dessert, découvrez un délicieux fromage Oka, servi avec des fruits frais et des craquelins. Un repas raffiné et équilibré!
Offrez-vous une salade croquante de quinoa, edamame, mangue et chou kale, accompagnée d’une savoureuse sauce spécialement conçue pour sublimer le quinoa. Ajoutez-y des tartinades onctueuses de pois chiches à déguster avec des craquelins au lin sans gluten. Terminez sur une note sucrée avec un dessert végan "comme un magnum" au caramel, passion et miso.
Savourez une salade vinaigrée de chou croquant, des cubes de tofu magique, du riz blanc délicatement assaisonné, des pois chiches BBQ savoureux et une onctueuse sauce Ranch végane. Une option gourmande et entièrement végétalienne!
Une salade riche en saveurs avec champignons, oignons verts, pitas croustillants, cheddar coulant, bacon fumé, croustilles de won-ton, poitrine de dinde et poulet grillé. Nappée d’une vinaigrette César crémeuse, elle s’accompagne d’irrésistibles cookies moelleux aux pépites de chocolat.
Un délicieux assortiment de fromages pour 4 à 6 personnes comprenant du cheddar doux et du gouda fumé (500g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.
Grand plateau exécutif de fromages fins et assortiments de pain
86.65$
Prix unitaire parGrand plateau exécutif de fromages fins et assortiments de pain
86.65$
Prix unitaire parAssortiment de fromages fins pour 8 à 10 personnes, comprenant du Pont Tournant, du bleu ermite, emmental et chèvre paillot (700g de fromages). Accompagné d'abricots séchés, de confiture de bleuet, de raisins, de noix de Grenoble, ainsi qu'une baguettine aux canneberges.
Servi froid
Poulet tikka désossé, mariné au yogourt et aux épices, servi sur un lit de jeunes pousses mélangées avec des tomates cerise, concombre, oignons rouges marinés et carottes râpées. Le tout rehaussé d’une vinaigrette au yogourt et à la menthe, garni d’un masala chaat croquant.
Scones de saison (12 unités)
Couverts et ustensiles de service en sus
Pour 8 à10 personnes
600gr de charcuteries mixtes
Olives, cornichons et oignons marinés, croûtons de baguette et pain fougasse aux olives
Une salade éclatante aux notes d’agrumes avec laitue mixte, herbes aromatiques, carottes, chou rouge, oignons verts et mangue, garnie de croustilles de won-ton et d’arachides croquantes. Le “poulet” végétal aux arachides complète ce plat coloré, avant une touche finale sucrée : le classique cookie aux pépites de chocolat.
Pour 6 à 7 personnes
Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge
Bol-repas Tex-Mex végétal composé de laitue romaine, riz blanc assaisonné, maïs et tomates cerises, accompagné de seitan Tex-Mex et de haricots noirs chipotle. Garni de coriandre fraîche, servi avec une lime et une sauce crémeuse jalapeño.
Wrap au Poulet végétal, sauce poivron rouge, mayo vegan, oignons frits, épinards et tomates
Sac de chips nature
Clémentine ou pomme
Yogourt avec bleuet sauvage, sirop d'érable et granola.
6 oz
Savourez un pavé de morue avec une sauce à la crème, accompagné de tagliatelles et parsemé de bacon croustillant. Laissez-vous surprendre par un macaron tomate-basilic et une bouchée de falafel à l’houmous, cornichon et navet mariné. Terminez ce repas sur une note gourmande avec un duo de fromages fins brie et gouda fumé, servis avec des craquelins, avant de succomber à un dessert "Comme un Magnum" pour une touche sucrée irrésistible.
Repas froid et prêt à consommer dès réception
Un délicieux assortiment de fromages pour 3 à 4 personnes comprenant du cheddar doux et de l'emmental (250g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.
Couverts et ustensiles non inclus
Brochette fromage bocconcini, tomate cerise et basilic
10 unités
Falafel, houmous au cornichon et navet mariné
Un bol nourrissant et savoureux où le saumon, tendre et riche en oméga-3, rencontre la douceur des patates douces et la texture réconfortante des pois chiches. Les bébés épinards apportent fraîcheur et légèreté, tandis que les amandes ajoutent un croquant délicat. Le tout est rehaussé d’une sauce au yogourt grec onctueuse et équilibrée.
Ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce à ses ingrédients naturellement riches en acides gras essentiels, en fibres et en antioxydants. Il favorise la satiété, soutient l’énergie durable et contribue au bien-être global, tout en offrant un parfait équilibre entre gourmandise et nutrition.
Bol buffet pour 5 personnes
Servi froid
Korma de crevettes mijoté dans un onctueux lait de coco, accompagné de kofta à la betterave et fenouil, d’une salade verte fraîche, d’un naan moelleux et de riz basmati parfumé.
10 brochettes de crevettes à la jerk
Coffret salade-repas Tex-Mex végétal comprenant laitue romaine, riz assaisonné, maïs, tomates, seitan Tex-Mex, haricots noirs chipotle, coriandre et sauce jalapeño, accompagné d’un magnum végan, d’une tartinade de haricots blancs et de chips de légumes.
Plateau Wraps végétariens AvecPlaisirs
Plateau Wraps végétariens AvecPlaisirs
Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne
10 Wraps au poulet végétal
Savourez une salade équilibrée et pleine de fraîcheur, composée de mock chicken, quinoa, avocat, poivrons rouges, pois chiches, oignons verts, chou rouge, maïs, feta et chou frisé. Rehaussée par un duo de vinaigrettes tamari et déesse verte, garnie de basilic et coriandre frais.
Overnight ube aux fruits de saison, chia et yogourt
6 oz
Servi froid
Galettes de pommes de terre épicées servies avec une salade colorée inspirée de l'Inde, composée de plus de vingt ingrédients : carottes, radis, daïkon, chou kale, pommes grenade, croustilles de papadum et de taro, herbes fraîches et vermicelles soufflés. Le tout accompagné d’une vinaigrette maison au tamarin et à la mangue épicée.
Un bol-repas complet et savoureux mettant en vedette les crevettes enrobées de noix de coco, accompagnées de laitue mesclun, coriandre, concombre et pamplemousse rose pour une fraîcheur éclatante. Les arachides grillées et le gingembre mariné apportent une texture croquante et des notes légèrement épicées, tandis que la coriandre fraîche ajoute une touche aromatique. Le tout est rehaussé d’une vinaigrette aux arachides crémeuse et équilibrée.
Riche en protéines et en fibres, ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce aux crevettes et au gingembre, et convient aux régimes FODMAP modérés. De plus, il est sans gluten. Il soutient l’énergie durable et procure une sensation de satiété, tout en offrant un parfait équilibre entre plaisir et bien-être.
Bol buffet pour 5 personnes
Salade de légumes croquants, carotte, daikon, fenouil, chou rouge, coriandre
Pour 3 à 4 personnes
Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge
Savourez un sandwich déjeuner avec œuf et cheddar végan, accompagné de pomme de terre. Complétez votre repas avec une clémentine ou une pomme, pour une touche fruitée et rafraîchissante.
Pour 2 personnes en apéro
Assortiment de fromages fins
Assortiment de charcuteries
Olives mixtes, humus et compote de poire à l’estragon
Craquelins, pains variés et pain naan
Petits fruits frais
Bol buffet pour 5 personnes
Mini tacos de poulet effiloché, sauce à base de crème poblano, mayonnaise fumée et pico de gallo
10 unités
Pour 4 à 6 personnes
300gr de charcuteries mixtes
Olives, cornichons et oignons marinés et pain fougasse aux olives
Mini tacos de crevettes, salsa verde et Pico de gallo
10 unités
Sélection du moment, à la discrétion du chef
Servi froid
Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices douces, accompagné d’un riz pulao basmati délicatement parfumé, de pain naan, de samosas croustillants servis avec chutneys tamarin et menthe, et pour finir sur une note sucrée, un rasmalai fondant, dessert traditionnel indien.
Coffret salade-repas Crevettes et pamplemousse d'Isabelle
31.95$
Prix unitaire parCoffret salade-repas Crevettes et pamplemousse d'Isabelle
31.95$
Prix unitaire parUn coffret complet et plein de saveurs, où les crevettes enrobées de noix de coco s'invitent sur un lit de laitue mesclun, de coriandre, de concombre et de pamplemousse rose pour une fraîcheur absolument éclatante. Les arachides grillées et le gingembre mariné viennent apporter un croquant généreux et des notes subtilement épicées, tandis que la coriandre fraîche parfume délicatement l'ensemble. Une vinaigrette aux arachides crémeuse et bien équilibrée vient harmoniser chaque bouchée. En accompagnement, une salade de tomates cerises et d'edamames pour encore plus de fraîcheur et de vitalité. En guise de finale, laissez-vous séduire par la douceur d'une grappe de raisin et l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.
Riche en protéines et en fibres, ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce aux crevettes et au gingembre, et convient aux régimes FODMAP modérés. De plus, il est sans gluten. Il soutient l’énergie durable et procure une sensation de satiété, tout en offrant un parfait équilibre entre plaisir et bien-être.
Bol buffet pour 5 personnes
Plateau Sandwichs bœuf, ricotta et chimichurri
Plateau Sandwichs bœuf, ricotta et chimichurri
Plateau de sandwichs pour 5 personnes
15,99$/personne
10 Sandwichs au bœuf, ricotta et chimichurri
Un bol-repas complet et coloré mettant en vedette les lentilles vertes et les bébés épinards, accompagnés d’avocat crémeux, de brocoli croquant et de maïs rôti pour une variété de textures. Les noix de Grenoble et les graines de tournesol apportent un croquant nutritif, tandis que les abricots secs et l’oignon rouge mariné ajoutent des notes légèrement sucrées et acidulées. Le tout est rehaussé d’une vinaigrette méditerranéenne équilibrée et savoureuse.
Riche en protéines végétales et en fibres et sans gluten, ce bol favorise la satiété et soutient l’énergie durable tout au long de la journée. Ses ingrédients sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et pour leurs bienfaits sur le cœur et la digestion, faisant de ce bol un parfait allié pour allier plaisir, équilibre et bien-être.
Dégustez un sandwich à la salade de tofu magique, garni de roquette fraîche et d'une mayonnaise végane, le tout servi sur un pain ciabatta moelleux végan. Accompagnez-le d'un hummus au cornichon épicé, ainsi que de légumes croquants et de chips de légumes pour une touche de croquant. Savourez ensuite une salade de maïs et brocolis grillés, légère et savoureuse. Terminez avec un carré végan au litchi, framboise rose et crème de pistache, pour une note sucrée et fruitée parfaite.
Un coffret généreux et haut en couleurs, où les lentilles vertes et les bébés épinards forment une base aussi nutritive que savoureuse. L'avocat crémeux, le brocoli croquant et le maïs rôti viennent enrichir l'ensemble d'une belle diversité de textures, pendant que les noix de Grenoble et les graines de tournesol y ajoutent un croquant plein de vitalité. Les abricots secs et l'oignon rouge mariné ponctuent le tout de touches sucrées et acidulées pleines de caractère. Une vinaigrette méditerranéenne équilibrée vient harmoniser chaque saveur. En guise de finale, succombez à la fraîcheur d'une grappe de raisin, au fondant de fromages cheddar accompagnés de craquelins sans gluten, et à l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.
Riche en protéines végétales et en fibres et sans gluten, ce coffret favorise la satiété et soutient l’énergie durable tout au long de la journée. Ses ingrédients sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et pour leurs bienfaits sur le cœur et la digestion, faisant de ce bol un parfait allié pour allier plaisir, équilibre et bien-être.
Coffret salade-repas Saumon, patate douce et épinards d'Isabelle
33.95$
Prix unitaire parCoffret salade-repas Saumon, patate douce et épinards d'Isabelle
33.95$
Prix unitaire parUn écrin gourmand et nourrissant où le saumon, naturellement riche en oméga-3, s'allie à la douceur des patates douces et au moelleux généreux des pois chiches. Les bébés épinards viennent apporter une note de fraîcheur et de légèreté, pendant que les amandes offrent un croquant subtil et raffiné. L'ensemble est sublimé par une sauce au yogourt grec, douce et onctueuse. En guise de finale, laissez-vous séduire par la vivacité d'une orange et l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.
Ce coffret s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce à ses ingrédients naturellement riches en acides gras essentiels, en fibres et en antioxydants. Il favorise la satiété, soutient l’énergie durable et contribue au bien-être global, tout en offrant un parfait équilibre entre gourmandise et nutrition.
Servi froid
Thali coloré composé de Baingan Bharta (aubergine rôtie et épicée), et Channa Saag (pois chiches et épinards mijotés), servi avec un naan moelleux, du riz basmati parfumé et un savoureux Gulab Jamun en dessert.
Tofu mariné avec sauce chili sur pain naan grillé
10 unités
Servi froid
Saumon tandoori grillé aux épices, accompagné d’un raita rafraîchissant, un chutney à la menthe, une salade croquante et du riz biryani parfumé.
Brochette de satay de poulet avec sauce hoisin (10 unités)
Servi froid, peut être réchauffé au goût
Buffet pour 5 personnes
16,99$/personne
Yogourt-fruits-granola, scones moelleux, jus d'orange frais et café équitable (10 tasses). Un équilibre gourmand pour bien démarrer la journée ensemble!
Couverts et ustensiles non inclus
Macaron tomate séchée et basilic
10 unités
Servi froid
Nihari d’agneau fondant servi sur riz basmati parfumé, accompagné avec un papadum croustillant et une salade verte fraîche. En douceur finale, un rasmalai onctueux aux saveurs délicates.
1 Carré végan matcha, vanille et framboises
2 « Comme un magnum » végan
2 Macaron végan chocolat, caramel et coco
Mini tacos avec mock chicken, salsa verde, laitue et Pico de gallo
10 unités
Bol buffet pour 5 personnes
Savourez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner végans avec œuf et cheddar végan, accompagné d'une galette de pomme de terre.
Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verre à café compostable, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godet de crème et sachet de sucre.
Pâtes au boeuf braisé et aux champignons (individuel) prêt-à-manger
14.95$
Prix unitaire parPâtes au boeuf braisé et aux champignons (individuel) prêt-à-manger
14.95$
Prix unitaire parLe bœuf effiloché et les champignons se marient à la perfection dans une sauce crémeuse. On sert le tout avec des pâtes pour un riche repas réconfortant.
Servi froid.
Modes de cuisson
AU FOUR :
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 12 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
MICRO-ONDES :
Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.
Difficile de ne pas succomber à des étages de pâtes tendres garnies de sauce à la viande tomatée et de fromage. Sans oublier les rebords des pâtes, dorés et croustillants, que tout le monde s’arrache.
Servi froid.
Modes de cuisson
AU FOUR :
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
MICRO-ONDES :
Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.
Si, comme RICARDO, vous aimez le Général Tao, vous serez charmé par cette version végétarienne.
Servi froid.
Modes de cuisson
AU FOUR :
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirer le manchon (emballage en carton). Déposer le plat sur une plaque de cuisson et recouvrir d’une feuille de papier aluminium. Cuire de 12 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne au centre du produit atteigne 74 °C (165 °F). Retirer le papier aluminium pour les 2 dernières minutes de cuisson et, si désiré, activer la fonction gril / mode coloration pour obtenir une belle dorure. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
MICRO-ONDES :
Retirer le manchon (emballage en carton) et réchauffer environ 5 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.
Buffet pour 5 personnes
32,99$/personne
10 Demi-sandwichs
Sandwichs à la salade de tofu magique et brocolis grillés
Accompagnements
Salade vinaigrée de chou, cubes de tofu magique, riz, pois chiches
Salade croquante de quinoa et edamame
Hummus au cornichon épicé
Chips de légumes
Desserts
1 Carré végan matcha, vanille et framboises
2 "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
2 Macaron végan chocolat, caramel et coco
Couverts et ustensiles de service en sus
AvecPlaisirs Chefs Traiteurs
1280, rue Mill
Montréal (Québec) H3K 2B4