Sans mollusque, crustacé et fruit de mer

Coffret salade-repas Tex-Mex végétal comprenant laitue romaine, riz assaisonné, maïs, tomates, seitan Tex-Mex, haricots noirs chipotle, coriandre et sauce jalapeño, accompagné d’un magnum végan, d’une tartinade de haricots blancs et de chips de légumes.

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne

10 Wraps au poulet végétal

Buffet pour 5 personnes
31,99$/personne

10 Demi-sandwichs
4 Bœuf, ricotta onctueuse et chimichurri parfumé
4 Poulet rôti
2 Tofu mariné et grillé (wraps)

Accompagnements
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Salade de quinoa blanc et maïs
Plateau de fromages cheddar et emmental, craquelins et raisins

Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum » au caramel, passion et miso
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison

Couverts et ustensiles non inclus

Dégustez un plateau de 10 demi-sandwichs déjeuner composé d'œuf, bacon et galette de pomme de terre.

Savourez une salade équilibrée et pleine de fraîcheur, composée de mock chicken, quinoa, avocat, poivrons rouges, pois chiches, oignons verts, chou rouge, maïs, feta et chou frisé. Rehaussée par un duo de vinaigrettes tamari et déesse verte, garnie de basilic et coriandre frais.

5 Biscuits folie choco, arachides et ganache montée au café
5 Biscuits folie coco, pacanes et caramel monté

Buffet pour 5 personnes
39,99$/personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade gravlax de saumon
Mousse de foie gras sur macaron ivoire, poire et cardamome

Plat principal
Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison

Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de pommes de terre au sel de truffe
Salade grecque, feta, tomates, poivrons, Kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins

Desserts 
2 Brownies à l'américaine 
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Servi froid, peut être réchauffé au goût
Couverts et ustensiles non inclus

Overnight ube aux fruits de saison, chia et yogourt

6 oz

Servi froid

Galettes de pommes de terre épicées servies avec une salade colorée inspirée de l'Inde, composée de plus de vingt ingrédients : carottes, radis, daïkon, chou kale, pommes grenade, croustilles de papadum et de taro, herbes fraîches et vermicelles soufflés. Le tout accompagné d’une vinaigrette maison au tamarin et à la mangue épicée.

Un bol-repas complet et savoureux mettant en vedette les crevettes enrobées de noix de coco, accompagnées de laitue mesclun, coriandre, concombre et pamplemousse rose pour une fraîcheur éclatante. Les arachides grillées et le gingembre mariné apportent une texture croquante et des notes légèrement épicées, tandis que la coriandre fraîche ajoute une touche aromatique. Le tout est rehaussé d’une vinaigrette aux arachides crémeuse et équilibrée.

Riche en protéines et en fibres, ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce aux crevettes et au gingembre, et convient aux régimes FODMAP modérés. De plus, il est sans gluten. Il soutient l’énergie durable et procure une sensation de satiété, tout en offrant un parfait équilibre entre plaisir et bien-être.

Bol buffet pour 5 personnes

Salade de légumes croquants, carotte, daikon, fenouil, chou rouge, coriandre

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne

10 Sandwichs au poulet rôti

Brownies à l'américaine

10 unités

Pour 3 à 4 personnes

Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge

10 unités

Savourez un sandwich déjeuner avec œuf et cheddar végan, accompagné de pomme de terre. Complétez votre repas avec une clémentine ou une pomme, pour une touche fruitée et rafraîchissante.

Pour 2 personnes en apéro

Assortiment de fromages fins

Assortiment de charcuteries

Olives mixtes, humus et compote de poire à l’estragon

Craquelins, pains variés et pain naan

Petits fruits frais

355 ml

Bol buffet pour 5 personnes

Buffet pour 5 personnes
33,99$/personne

10 Demi-sandwichs
4 Poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch
4 Bœuf, fenouil mariné, sauce moutarde, cheddar, pain foccacia
2 Végétarien, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe

Salades
Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes
Légumes croquants 
Trempette à la crème sûre et aux tomates séchées
Trempette humus aux oignons caramélisés

Desserts
4 Barres de chocolat au caramel, sablé au beurre
2 Gâteaux citron et basilic
2 Gâteaux aux carottes, pacanes, fromage à la crème et gelée à l'abricot

Couverts et ustensiles non inclus

Mini tacos de poulet effiloché, sauce à base de crème poblano, mayonnaise fumée et pico de gallo

10 unités

Pour 4 à 6 personnes 

300gr de charcuteries mixtes

Olives, cornichons et oignons marinés et pain fougasse aux olives

Mini tacos de crevettes, salsa verde et Pico de gallo

10 unités

Sélection du moment, à la discrétion du chef

Servi froid

Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices douces, accompagné d’un riz pulao basmati délicatement parfumé, de pain naan, de samosas croustillants servis avec chutneys tamarin et menthe, et pour finir sur une note sucrée, un rasmalai fondant, dessert traditionnel indien.

Un coffret complet et plein de saveurs, où les crevettes enrobées de noix de coco s'invitent sur un lit de laitue mesclun, de coriandre, de concombre et de pamplemousse rose pour une fraîcheur absolument éclatante. Les arachides grillées et le gingembre mariné viennent apporter un croquant généreux et des notes subtilement épicées, tandis que la coriandre fraîche parfume délicatement l'ensemble. Une vinaigrette aux arachides crémeuse et bien équilibrée vient harmoniser chaque bouchée. En accompagnement, une salade de tomates cerises et d'edamames pour encore plus de fraîcheur et de vitalité. En guise de finale, laissez-vous séduire par la douceur d'une grappe de raisin et l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.

Riche en protéines et en fibres, ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce aux crevettes et au gingembre, et convient aux régimes FODMAP modérés. De plus, il est sans gluten. Il soutient l’énergie durable et procure une sensation de satiété, tout en offrant un parfait équilibre entre plaisir et bien-être.

355 ml

Bol buffet pour 5 personnes

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
15,99$/personne

10 Sandwichs au bœuf, ricotta et chimichurri

Un bol-repas complet et coloré mettant en vedette les lentilles vertes et les bébés épinards, accompagnés d’avocat crémeux, de brocoli croquant et de maïs rôti pour une variété de textures. Les noix de Grenoble et les graines de tournesol apportent un croquant nutritif, tandis que les abricots secs et l’oignon rouge mariné ajoutent des notes légèrement sucrées et acidulées. Le tout est rehaussé d’une vinaigrette méditerranéenne équilibrée et savoureuse.

Riche en protéines végétales et en fibres et sans gluten, ce bol favorise la satiété et soutient l’énergie durable tout au long de la journée. Ses ingrédients sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et pour leurs bienfaits sur le cœur et la digestion, faisant de ce bol un parfait allié pour allier plaisir, équilibre et bien-être.

Sandwichs à la tartinade aux œufs (x8), au poulet (x8) et au jambon (x16)

10 Barres de chocolat au caramel et sablé au beurre

Dégustez un sandwich à la salade de tofu magique, garni de roquette fraîche et d'une mayonnaise végane, le tout servi sur un pain ciabatta moelleux végan. Accompagnez-le d'un hummus au cornichon épicé, ainsi que de légumes croquants et de chips de légumes pour une touche de croquant. Savourez ensuite une salade de maïs et brocolis grillés, légère et savoureuse. Terminez avec un carré végan au litchi, framboise rose et crème de pistache, pour une note sucrée et fruitée parfaite.

Un coffret généreux et haut en couleurs, où les lentilles vertes et les bébés épinards forment une base aussi nutritive que savoureuse. L'avocat crémeux, le brocoli croquant et le maïs rôti viennent enrichir l'ensemble d'une belle diversité de textures, pendant que les noix de Grenoble et les graines de tournesol y ajoutent un croquant plein de vitalité. Les abricots secs et l'oignon rouge mariné ponctuent le tout de touches sucrées et acidulées pleines de caractère. Une vinaigrette méditerranéenne équilibrée vient harmoniser chaque saveur. En guise de finale, succombez à la fraîcheur d'une grappe de raisin, au fondant de fromages cheddar accompagnés de craquelins sans gluten, et à l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.

Riche en protéines végétales et en fibres et sans gluten, ce coffret favorise la satiété et soutient l’énergie durable tout au long de la journée. Ses ingrédients sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et pour leurs bienfaits sur le cœur et la digestion, faisant de ce bol un parfait allié pour allier plaisir, équilibre et bien-être.

Un écrin gourmand et nourrissant où le saumon, naturellement riche en oméga-3, s'allie à la douceur des patates douces et au moelleux généreux des pois chiches. Les bébés épinards viennent apporter une note de fraîcheur et de légèreté, pendant que les amandes offrent un croquant subtil et raffiné. L'ensemble est sublimé par une sauce au yogourt grec, douce et onctueuse. En guise de finale, laissez-vous séduire par la vivacité d'une orange et l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.

Ce coffret s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce à ses ingrédients naturellement riches en acides gras essentiels, en fibres et en antioxydants. Il favorise la satiété, soutient l’énergie durable et contribue au bien-être global, tout en offrant un parfait équilibre entre gourmandise et nutrition.

2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Servi froid

Thali coloré composé de Baingan Bharta (aubergine rôtie et épicée), et Channa Saag (pois chiches et épinards mijotés), servi avec un naan moelleux, du riz basmati parfumé et un savoureux Gulab Jamun en dessert.

Dégustez un sandwich déjeuner composé d'œuf, bacon et pomme de terre, accompagné d'une clémentine ou d'une pomme pour une touche fruitée.

Tartelette au chorizo, poivrons, crumble de feta et origan.

Bavaroise de betteraves, ricotta et miel

10 unités

300 ml

10 unités

10 unités

10 unités

Tofu mariné avec sauce chili sur pain naan grillé

10 unités

Buffet pour 5 personnes
33,99$/personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade de deux saumons (gravlax et fumé), fromage à la crème à l’aneth et perles de ponzu
Bavaroise de betteraves, ricotta, miel et pickle de betterave jaunes

10 Demi-sandwichs
4 Bœuf, ricotta onctueuse et chimichurri parfumé
4 Poulet rôti
2 Tofu mariné et grillé (wraps)

Accompagnements
Salade de couscous, tomates séchées, raisins secs, pois chiches, jus de citron, oignons verts, menthe et huile d'olive
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Plateau de cheddar et emmental, craquelins et raisins

Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 Comme un magnum
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison

Couverts et ustensiles non inclus

Servi froid

Saumon tandoori grillé aux épices, accompagné d’un raita rafraîchissant, un chutney à la menthe, une salade croquante et du riz biryani parfumé.

Brochette de satay de poulet avec sauce hoisin (10 unités)

Buffet pour 5 personnes
16,99$/personne

Yogourt-fruits-granola, scones moelleux, jus d'orange frais et café équitable (10 tasses). Un équilibre gourmand pour bien démarrer la journée ensemble!

Couverts et ustensiles non inclus

Macaron tomate séchée et basilic

10 unités

Servi froid

Nihari d’agneau fondant servi sur riz basmati parfumé, accompagné avec un papadum croustillant et une salade verte fraîche. En douceur finale, un rasmalai onctueux aux saveurs délicates.