À réchauffer | Chaud

Buffet à réchauffer pour 5 personnes
37,99$ / personne

Couverts et ustensiles non inclus

Plat principal
Cavatelli au canard effiloché et aux champignons, sauce crémeuse aux champignons et oignons rôtis

Accompagnements
Trempette chaude aux oignons caramélisés
Légumes croquants et craquelins
Salade de chou rouge à la pomme et aux canneberges

Dessert
Brownies à la tartinade choco-noisette

Buffet pour 5 personnes
39,99$ / personne
Couverts et ustensiles non inclus

Bouchées froides (5 de chaque)

Roulade gravlax de saumon
Mousse de foie gras sur speculoos, gelée de framboise et chutney à la poire
Orchidée

Plat principal
Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison

Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de pommes de terre au sel de truffe
Salade Grecque, feta, tomates, poivrons, Kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins

Desserts 
2 Brownies à l'américaine 
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Servi froid, peut être réchauffé au goût

Buffet à réchauffer pour 5 personnes
39,99$ / personne

Couverts et ustensiles non inclus

Plat principal
Parmentier au bœuf effiloché
Purée de pommes de terre, fromage OKA

Accompagnements
Trempette chaude au chou-fleur
Légumes croquants et craquelins
Salade croquante aux légumes croquants, vinaigrette au miel et au cidre

Dessert
Gâteau aux carottes, fromage à la crème, pacanes et gelée à l'abricot

5 portions de Saumon à la citronnelle avec sauce aux câpres.

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 13-15 min à 350 °F

Buffet à réchauffer pour 5 personnes
37,99$ / personne

Couverts et ustensiles non inclus

Plat principal
Calamarata au fenouil et à la saucisse italienne, sauce tomate au basilic et fromage bocconcini

Accompagnements
Trempette chaude aux artichauts, parmesan et épinards
Légumes croquants et craquelins
Salade césar RICARDO, bacon, croûtons et parmesan

Dessert
Gâteau au citron et au basilic

5 portions de Tourtière à la viande maison

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 40-50 min à 350 °F

5 portions de Bavette de bœuf grillée avec sauce au poivre.

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 6-8 min à 350 °F

5 portions de Suprême de Volaille rôti

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 12-15 min à 350 °F

5 portions de Parmentier de bœuf

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 30-35 min à 350 °F

5 portions de Pommes de terre au sel de truffe

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 20 min à 350 °F

5 portions de Légumes grillés

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 6-8 min à 350 °F

5 portions de Riz safrané aux légumes

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 10-12 min à 350 °F

5 portions de Couscous méditerranéen

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 10-12 min à 350 °F

5 portions de Haricots verts sautés

1. Retirer le couvercle transparent
2. Couvrir de papier aluminium
3. Réchauffer pendant 10-12 min à 350 °F