Sans soya

Savourez une salade rafraîchissante avec laitue romaine et mixte, avocat crémeux, mandarines juteuses, tomates cerise, carottes râpées, nouilles croquantes et graines de sésame rôties, le tout accompagné de poulet tendre et nappé d'une vinaigrette au sésame savoureuse.

Savourez un filet de saumon mariné à la citronnelle et aux câpres, accompagné d'épinards frais, de nouilles aux œufs et de pois wasabi croquants. Le tout sublimé par une vinaigrette émulsionnée aux câpres, érable et lime. En entrée, dégustez du fromage Oka crémeux avec des fruits frais et des craquelins. Terminez votre repas sur une touche douce et raffinée avec un gâteau au fromage de saison.

Savourez un filet mignon d'épaule de bœuf tendre, accompagné d'une salade de légumes croquants et de roquette fraiche. Complétez ce plat avec des pommes de terre rôties aux herbes parfumées, des haricots verts en persillade, tomates confites et une vinaigrette érable et lime pour une touche d'acidité. Un repas savoureux et équilibré!

Laissez-vous séduire par un saumon à la citronnelle, accompagné de nouilles cantonaises aux œufs, bébé épinards, aneth frais, pois wasabi croquants et une touche de citron. Sublimez chaque bouchée avec une vinaigrette aux câpres savoureuse et équilibrée.

Ustensiles et serviette de table inclus

Dégustez un sandwich au poulet rôti, garni de fromage Oka mayo onctueuse et chutney de pêche pour une touche sucrée et épicée. Accompagnez-le d'une salade de tomates et mangues, couscous perlé, figues noires et graines de citrouille, relevée d’une vinaigrette érable et lime. Ajoutez une salade de légumes croquants, avec carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts pour un maximum de fraîcheur. Terminez en beauté avec une tartelette au chocolat caramel, pour une note sucrée irrésistible.

Orzo tendre avec poulet, légumes croquants (poivron, oignon, concombre), roquette, tomates et olives kalamata, le tout relevé par une généreuse touche de feta. Une salade méditerranéenne fraîche et savoureuse, aussi équilibrée que gourmande

Dégustez une salade colorée mariant laitue romaine et mixte, avocat, mandarines, tomates cerise, carottes râpées, nouilles croustillantes et graines de sésame grillées. Agrémentée de poulet tendre et d’une vinaigrette au sésame parfumée, cette création se termine en douceur avec de savoureux cookies aux pépites de chocolat.

Savourez un poulet grillé tendre sur un lit de laitue mixte, roquette et chou frisé, accompagné de quinoa, tomates cerises, avocat crémeux, carottes râpées, noix de Grenoble croquantes, graines de sésame rôties et copeaux de parmesan. Le tout rehaussé d’une vinaigrette tamari pour une touche de saveur umami. Un repas équilibré et délicieux!

Équilibré et gourmand : poulet grillé, quinoa, légumes croquants, noix de Grenoble et parmesan, sublimés par une vinaigrette tamari, accompagné de délicieux cookies aux pépites de chocolat pour finir le repas sur une note sucrée.

Savourez un thon à la niçoise accompagné de haricots verts croquants, tomates juteuses, olives, laitue fraîche, œuf dur, pommes de terre ratte et une vinaigrette savoureuse aux câpres. Un plat équilibré, frais et plein de saveurs méditerranéennes!

Découvrez une salade fraîche et savoureuse composée de laitue romaine et mixte, tomates cerise juteuses, avocat crémeux, oignons verts, champignons, et pitas croustillants. Ajoutez une touche gourmande avec du bacon et un œuf de poule en liberté, le tout nappé d'une vinaigrette ‘déesse verte’ onctueuse et parfumée.

Laissez-vous tenter par un wrap végan au tofu mariné et grillé, accompagné de légumes marinés savoureux et d’une mayo chipotle relevée. Complétez avec une salade de couscous parfumée aux tomates séchées, raisins secs, pois chiches, menthe et citron, ainsi qu’une salade de légumes croquants aux saveurs fraîches de coriandre et oignons verts. Terminez sur une note sucrée avec de délicieuses petites douceurs véganes.

Dégustez une salade riche et gourmande avec des champignons, oignons verts, pitas croustillants, cheddar fondant, bacon savoureux, poitrine de dinde et poulet grillé, le tout nappé d'une vinaigrette César onctueuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs!

Savourez un filet de saumon mariné à la citronnelle et aux câpres, accompagné d'épinards frais, de nouilles aux œufs, de pois au wasabi, échalotes et une vinaigrette émulsionnée aux câpres, érable et lime. Pour compléter, dégustez du fromage Oka, des fruits frais et des craquelins. Un repas raffiné et plein de saveurs équilibrées!

Découvrez notre Burrata crémeuse, accompagnée de salade de tomates et mangues, couscous perlé, figues noires et graines de citrouille. Le tout sublimé par une vinaigrette méditerranéenne, apportant une touche fraîche et savoureuse.

Savourez une salade vibrante avec laitue mixte, roquette, chou frisé, quinoa, tomates cerise, avocat crémeux, carottes râpées, noix de Grenoble croquantes, graines de sésame rôties et copeaux de parmesan, le tout agrémenté d’une vinaigrette tamari savoureuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs!

Savourez un filet mignon d’épaule de bœuf AAA, assaisonné avec des épices du grill. Accompagné de pommes de terre rôties aux herbes, de haricots verts et de tomates confites. Sublimez le tout avec une salade de légumes marinés aux échalotes vertes et une vinaigrette érable et lime. Pour le dessert, découvrez un délicieux fromage Oka, servi avec des fruits frais et des craquelins. Un repas raffiné et équilibré!

16 muffins de saison

Une salade riche en saveurs avec champignons, oignons verts, pitas croustillants, cheddar coulant, bacon fumé, croustilles de won-ton, poitrine de dinde et poulet grillé. Nappée d’une vinaigrette César crémeuse, elle s’accompagne d’irrésistibles cookies moelleux aux pépites de chocolat.

Un délicieux assortiment de fromages pour 4 à 6 personnes comprenant du cheddar doux et du gouda fumé (500g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Assortiment de fromages fins pour 8 à 10 personnes, comprenant du Pont Tournant, du bleu ermite, emmental et chèvre paillot (600g de fromages). Accompagné d'abricots séchés, de confiture de bleuet, de raisins, de noix de Grenoble, ainsi qu'une baguettine aux canneberges. 

355 ml

Servi froid

Poulet tikka désossé, mariné au yogourt et aux épices, servi sur un lit de jeunes pousses mélangées avec des tomates cerise, concombre, oignons rouges marinés et carottes râpées. Le tout rehaussé d’une vinaigrette au yogourt et à la menthe, garni d’un masala chaat croquant.

Une salade éclatante aux notes d’agrumes avec laitue mixte, herbes aromatiques, carottes, chou rouge, oignons verts et mangue, garnie de croustilles de won-ton et d’arachides croquantes. Le “poulet” végétal aux arachides complète ce plat coloré, avant une touche finale sucrée : le classique cookie aux pépites de chocolat.

Pour 8 à10 personnes

600gr de charcuteries mixtes

Olives, cornichons et oignons marinés, croûtons de baguette et pain fougasse aux olives

Découvrez une salade fraîche et savoureuse composée de laitue romaine et mixte, tomates cerise juteuses, avocat crémeux, oignons verts, champignons, et pitas croustillants. Ajoutez une touche gourmande avec du bacon et un œuf de poule en liberté, le tout nappé d'une vinaigrette ‘déesse verte’ onctueuse et parfumée.

Pour 6 à 7 personnes

Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge

Un bol nourrissant et savoureux où le saumon, tendre et riche en oméga-3, rencontre la douceur des patates douces et la texture réconfortante des pois chiches. Les bébés épinards apportent fraîcheur et légèreté, tandis que les amandes ajoutent un croquant délicat. Le tout est rehaussé d’une sauce au yogourt grec onctueuse et équilibrée.

Ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce à ses ingrédients naturellement riches en acides gras essentiels, en fibres et en antioxydants. Il favorise la satiété, soutient l’énergie durable et contribue au bien-être global, tout en offrant un parfait équilibre entre gourmandise et nutrition.

Yogourt avec bleuet sauvage, sirop d'érable et granola.

6 oz

Café bio et équitable 100% arabica, accompagné de verres à café compostables, bâtonnets de café en bois, godet de lait, godets de crème et sachets de sucre.

Un délicieux assortiment de fromages pour 3 à 4 personnes comprenant du cheddar doux et de l'emmental (250g), accompagné de raisins frais et d'une fougasse aux olives.

Couverts et ustensiles non inclus

Brochette fromage bocconcini, tomate cerise et basilic

10 unités

Bol buffet pour 5 personnes

Salade Grecque, feta, tomates, poivrons, kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque.

Falafel, houmous au cornichon et navet mariné

Un bol-repas complet et savoureux mettant en vedette les crevettes enrobées de noix de coco, accompagnées de laitue mesclun, coriandre, concombre et pamplemousse rose pour une fraîcheur éclatante. Les arachides grillées et le gingembre mariné apportent une texture croquante et des notes légèrement épicées, tandis que la coriandre fraîche ajoute une touche aromatique. Le tout est rehaussé d’une vinaigrette aux arachides crémeuse et équilibrée.

Riche en protéines et en fibres, ce bol s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce aux crevettes et au gingembre, et convient aux régimes FODMAP modérés. De plus, il est sans gluten. Il soutient l’énergie durable et procure une sensation de satiété, tout en offrant un parfait équilibre entre plaisir et bien-être.

Bol buffet pour 5 personnes

Servi froid

Korma de crevettes mijoté dans un onctueux lait de coco, accompagné de kofta à la betterave et fenouil, d’une salade verte fraîche, d’un naan moelleux et de riz basmati parfumé.

10 unités

10 brochettes de crevettes à la jerk

355 ml

355 ml

Servi froid

Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices douces, accompagné d’un riz pulao basmati délicatement parfumé, de pain naan, de samosas croustillants servis avec chutneys tamarin et menthe, et pour finir sur une note sucrée, un rasmalai fondant, dessert traditionnel indien.

Un écrin gourmand et nourrissant où le saumon, naturellement riche en oméga-3, s'allie à la douceur des patates douces et au moelleux généreux des pois chiches. Les bébés épinards viennent apporter une note de fraîcheur et de légèreté, pendant que les amandes offrent un croquant subtil et raffiné. L'ensemble est sublimé par une sauce au yogourt grec, douce et onctueuse. En guise de finale, laissez-vous séduire par la vivacité d'une orange et l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.

Ce coffret s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce à ses ingrédients naturellement riches en acides gras essentiels, en fibres et en antioxydants. Il favorise la satiété, soutient l’énergie durable et contribue au bien-être global, tout en offrant un parfait équilibre entre gourmandise et nutrition.

Bol buffet pour 5 personnes

Salade de légumes croquants, carotte, daikon, fenouil, chou rouge, coriandre

Bol buffet pour 5 personnes

Servi froid

Galettes de pommes de terre épicées servies avec une salade colorée inspirée de l'Inde, composée de plus de vingt ingrédients : carottes, radis, daïkon, chou kale, pommes grenade, croustilles de papadum et de taro, herbes fraîches et vermicelles soufflés. Le tout accompagné d’une vinaigrette maison au tamarin et à la mangue épicée.

Pour 3 à 4 personnes

Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge

Pour 4 à 6 personnes 

300gr de charcuteries mixtes

Olives, cornichons et oignons marinés et pain fougasse aux olives

Mini tacos de crevettes, salsa verde et Pico de gallo

10 unités

Sélection du moment, à la discrétion du chef

Mini tacos de poulet effiloché, sauce à base de crème poblano, mayonnaise fumée et pico de gallo

10 unités

Bol buffet pour 5 personnes

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
15,99$/personne

10 Sandwichs au bœuf, ricotta et chimichurri

Servi froid

Thali coloré composé de Baingan Bharta (aubergine rôtie et épicée), et Channa Saag (pois chiches et épinards mijotés), servi avec un naan moelleux, du riz basmati parfumé et un savoureux Gulab Jamun en dessert.

300 ml

Servi froid

Saumon tandoori grillé aux épices, accompagné d’un raita rafraîchissant, un chutney à la menthe, une salade croquante et du riz biryani parfumé.

10 unités