Sans légumineuse et lupin

Buffet pour 5 personnes
31,99$/personne

10 Demi-sandwichs
4 Bœuf, ricotta onctueuse et chimichurri parfumé
4 Poulet rôti
2 Tofu mariné et grillé (wraps)

Accompagnements
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Salade de quinoa blanc et maïs
Plateau de fromages cheddar et emmental, craquelins et raisins

Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum » au caramel, passion et miso
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison

Couverts et ustensiles non inclus

355 ml

355 ml

Servi froid

Poulet mijoté dans une sauce onctueuse au beurre et aux épices douces, accompagné d’un riz pulao basmati délicatement parfumé, de pain naan, de samosas croustillants servis avec chutneys tamarin et menthe, et pour finir sur une note sucrée, un rasmalai fondant, dessert traditionnel indien.

Overnight ube aux fruits de saison, chia et yogourt

6 oz

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
14,99$/personne

10 Sandwichs au poulet rôti

Un écrin gourmand et nourrissant où le saumon, naturellement riche en oméga-3, s'allie à la douceur des patates douces et au moelleux généreux des pois chiches. Les bébés épinards viennent apporter une note de fraîcheur et de légèreté, pendant que les amandes offrent un croquant subtil et raffiné. L'ensemble est sublimé par une sauce au yogourt grec, douce et onctueuse. En guise de finale, laissez-vous séduire par la vivacité d'une orange et l'intensité du chocolat noir 70% Isabelle Huot.

Ce coffret s’inscrit dans une approche anti-inflammatoire grâce à ses ingrédients naturellement riches en acides gras essentiels, en fibres et en antioxydants. Il favorise la satiété, soutient l’énergie durable et contribue au bien-être global, tout en offrant un parfait équilibre entre gourmandise et nutrition.

Bol buffet pour 5 personnes

Salade de légumes croquants, carotte, daikon, fenouil, chou rouge, coriandre

5 Biscuits folie choco, arachides et ganache montée au café
5 Biscuits folie coco, pacanes et caramel monté

Buffet pour 5 personnes
39,99$/personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade gravlax de saumon
Mousse de foie gras sur macaron ivoire, poire et cardamome

Plat principal
Bavette et crevettes géantes grillées, mélange d’épices à steak maison

Accompagnements
Plateau de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de pommes de terre au sel de truffe
Salade grecque, feta, tomates, poivrons, Kalamata, concombres, oignons, vinaigrette grecque
Plateau de fromages fins, pain fougasse aux olives et craquelins

Desserts 
2 Brownies à l'américaine 
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

Servi froid, peut être réchauffé au goût
Couverts et ustensiles non inclus

Bol buffet pour 5 personnes

Servi froid

Galettes de pommes de terre épicées servies avec une salade colorée inspirée de l'Inde, composée de plus de vingt ingrédients : carottes, radis, daïkon, chou kale, pommes grenade, croustilles de papadum et de taro, herbes fraîches et vermicelles soufflés. Le tout accompagné d’une vinaigrette maison au tamarin et à la mangue épicée.

Pour 3 à 4 personnes

Carottes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes
Hummus et hummus poivron rouge

Pour 4 à 6 personnes 

300gr de charcuteries mixtes

Olives, cornichons et oignons marinés et pain fougasse aux olives

Brownies à l'américaine

10 unités

Mini tacos de crevettes, salsa verde et Pico de gallo

10 unités

Sélection du moment, à la discrétion du chef

Buffet pour 5 personnes
33,99$/personne

10 Demi-sandwichs
4 Poulet croustillant, laitue, oignons marinés, concombres et sauce ranch
4 Bœuf, fenouil mariné, sauce moutarde, cheddar, pain foccacia
2 Végétarien, galette de quinoa et poireau, labneh et relish de concombre à la menthe

Salades
Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes
Légumes croquants 
Trempette à la crème sûre et aux tomates séchées
Trempette humus aux oignons caramélisés

Desserts
4 Barres de chocolat au caramel, sablé au beurre
2 Gâteaux citron et basilic
2 Gâteaux aux carottes, pacanes, fromage à la crème et gelée à l'abricot

Couverts et ustensiles non inclus

Mini tacos de poulet effiloché, sauce à base de crème poblano, mayonnaise fumée et pico de gallo

10 unités

10 unités

Dégustez un sandwich à la salade de tofu magique, garni de roquette fraîche et d'une mayonnaise végane, le tout servi sur un pain ciabatta moelleux végan. Accompagnez-le d'un hummus au cornichon épicé, ainsi que de légumes croquants et de chips de légumes pour une touche de croquant. Savourez ensuite une salade de maïs et brocolis grillés, légère et savoureuse. Terminez avec un carré végan au litchi, framboise rose et crème de pistache, pour une note sucrée et fruitée parfaite.

Bol buffet pour 5 personnes

Plateau de sandwichs pour 5 personnes
15,99$/personne

10 Sandwichs au bœuf, ricotta et chimichurri

Savourez un repas rempli de saveurs. Ce coffret comprend un sandwich au poulet style sud-ouest servi sur un pain burger moelleux, garni de poulet BBQ tendre, de chou rouge mariné et d'une mayonnaise cajun légèrement relevée. Il est accompagné d'une salade de macaroni, d'un assortiment de crudités et d'une décadente barre façon Twix maison.

10 Barres de chocolat au caramel et sablé au beurre

2 Brownies à l'américaine
1 « Comme un magnum »
1 Tartelette de saison
1 Gâteau fromage de saison

300 ml

Ce coffret de 10 tartelettes marie la richesse légèrement épicée du chorizo à la douceur de la citrouille caramélisée, le tout dans une pâte tendre et dorée. Une bouchée raffinée qui apportera une touche gourmande à vos réceptions.

Servi froid

Saumon tandoori grillé aux épices, accompagné d’un raita rafraîchissant, un chutney à la menthe, une salade croquante et du riz biryani parfumé.

10 unités

Tofu mariné avec sauce chili sur pain naan grillé

10 unités

10 unités

Servi froid, peut être réchauffé au goût

Buffet pour 5 personnes
33,99$/personne

Bouchées froides (5 de chaque)
Roulade de deux saumons (gravlax et fumé), fromage à la crème à l’aneth et perles de ponzu
Bavaroise de betteraves, ricotta, miel et pickle de betterave jaunes

10 Demi-sandwichs
4 Bœuf, ricotta onctueuse et chimichurri parfumé
4 Poulet rôti
2 Tofu mariné et grillé (wraps)

Accompagnements
Salade de couscous, tomates séchées, raisins secs, pois chiches, jus de citron, oignons verts, menthe et huile d'olive
Salade de légumes croquants, carottes, daïkon, fenouil, chou rouge, coriandre et oignons verts
Plateau de cheddar et emmental, craquelins et raisins

Desserts
2 Brownies à l'américaine
1 Comme un magnum
1 Tartelette de saison
1 Gâteau au fromage de saison

Couverts et ustensiles non inclus

Assortiment de scones salés maison aux saveurs de saison, moelleux et savoureux. Une option idéale pour agrémenter une pause café, une collation gourmande ou un apéritif.

12 unités

Servi froid

Nihari d’agneau fondant servi sur riz basmati parfumé, accompagné avec un papadum croustillant et une salade verte fraîche. En douceur finale, un rasmalai onctueux aux saveurs délicates.

Buffet pour 5 personnes
16,99$/personne

Yogourt-fruits-granola, scones moelleux, jus d'orange frais et café équitable (10 tasses). Un équilibre gourmand pour bien démarrer la journée ensemble!

Couverts et ustensiles non inclus

Savourez un sandwich au poulet BLT garni de bacon croustillant, laitue fraîche, tomate juteuse et une mayonnaise au pesto onctueuse. Accompagnez-le d’une salade de pommes de terre nappée d’une vinaigrette crémeuse aux herbes, de légumes croquants, d'hummus et terminez sur un gâteau citron-basilic.

1 Carré végan matcha, vanille et framboises
2 « Comme un magnum » végan
2 Macaron végan chocolat, caramel et coco

Bol buffet pour 5 personnes

Macaron tomate séchée et basilic

10 unités

Découvrez une planche de charcuteries généreuse et prête à impressionner, servie sur une élégante planche en bois canadien. Parfaite pour 8 à 10 personnes, elle comprend 600g de charcuteries mixtes soigneusement sélectionnées, accompagnées d’olives, cornichons et oignons marinés.

Servie avec des croûtons de baguette et du pain fougasse aux olives, cette planche est idéale pour les cocktails, événements corporatifs, réunions et occasions spéciales où le partage et la présentation sont au cœur de l’expérience.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Un supplément de 12 $ s’applique comparativement à l’option jetable, mais ce montant vous sera crédité sur vos prochaines commandes lorsque les planches seront retournées en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

Thé et tisane servis avec verres à café compostable

10 unités

5 unités

Offrez une option fraîche, colorée et généreuse avec notre planche de crudités servie sur une élégante planche en bois canadien. Parfaite pour les réunions, événements corporatifs et réceptions, cette sélection pour 6 à 7 personnes comprend des carottes croquantes, asperges vertes, chou-fleur, poivrons rouges et jaunes soigneusement préparés chaque jour.

Accompagnée de hummus classique et de hummus aux poivrons rouges maison, cette planche combine fraîcheur, saveurs et présentation haut de gamme pour créer une expérience conviviale et raffinée.

Une option aussi belle que pratique
Nos planches de bois apportent une touche élégante et distinctive à vos réceptions. Un supplément de 12 $ s’applique comparativement à l’option jetable, mais ce montant vous sera crédité sur vos prochaines commandes lorsque les planches seront retournées en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

Buffet pour 5 personnes
32,99$/personne

10 Demi-sandwichs
Sandwichs à la salade de tofu magique et brocolis grillés

Accompagnements
Salade Tex-Mex
Salade croquante de quinoa et edamame
Hummus au cornichon épicé
Chips de légumes

Desserts
1 Carré végan matcha, vanille et framboises
2 "Comme un magnum" végan au caramel, passion et miso
2 Macaron végan chocolat, caramel et coco

Couverts et ustensiles de service en sus

Mousse de foie gras sur macaron ivoire, poire et cardamome

10 unités

Poké au thon accompagné d’une mayonnaise aux agrumes légèrement relevée, de mesclun, tomates cerises, salade de wakamé, radis melon, concombre, edamames, maïs et oignons rouges marinés. Le tout est servi sur un lit de riz et garni de riz soufflé croustillant.

Impressionnez vos invités avec notre planche exécutive de fromages fins Artisans du Québec, présentée sur une magnifique planche en bois canadien. Conçue pour 8 à 10 personnes, elle réunit un généreux assortiment de 600g de fromages artisanaux soigneusement sélectionnés auprès de fromageries québécoises. Les variétés évoluent au fil des saisons et des disponibilités, offrant à chaque dégustation une expérience authentique mettant en valeur le savoir-faire d'ici.

Accompagnée de fruits frais et séchés, de noix de Grenoble, d'une confiture artisanale et de pain artisanal, cette planche allie élégance, générosité et raffinement. Chaque composition est préparée avec soin afin d'offrir une présentation aussi spectaculaire que savoureuse.

Parfaite pour les événements corporatifs, cocktails, réunions d'affaires et réceptions, cette planche est conçue pour impressionner autant par sa qualité que par son raffinement.

Une option aussi belle que pratique

Présentées sur une élégante planche en bois canadien gravée Avec Plaisirs Chefs Traiteurs, nos planches ajoutent une touche chaleureuse et distinctive à toutes vos réceptions.

Un supplément de 12 $ s'applique par rapport à l'option jetable. Ce montant vous sera entièrement crédité sur une prochaine commande lorsque la planche sera retournée en bon état à nos bureaux.

Et entre nous… elles sont tellement belles que plusieurs choisissent aussi de les conserver.

Poké au saumon accompagné d’une mayonnaise aux agrumes légèrement relevée, de mesclun, tomates cerises, salade de wakamé, radis melon, concombre, edamames, maïs et oignons rouges marinés. Le tout est servi sur un lit de riz et garni de riz soufflé croustillant.

Un plateau composé de six muffins anglais garnis de saumon fumé et d'une tartinade crémeuse au fromage à la crème, parfumée à l'aneth frais et à la lime. Une option raffinée et savoureuse, idéale pour les déjeuners d'affaires, les réunions matinales et les événements corporatifs.

Commencez la journée avec un petit déjeuner raffiné. Ce coffret comprend un muffin anglais garni de saumon fumé et d'une tartinade crémeuse au fromage à la crème, relevée d'aneth frais et d'une touche de lime. Il est accompagné d'une salade de fruits frais servie avec un délicat sirop aux aromates, d'un muffin de saison et d'une clémentine fraîche.

Un déjeuner gourmand, pratique et prêt à savourer, parfait pour les réunions matinales, les événements corporatifs ou les matinées bien remplies.

140 grammes

5 pain de blé avec beurre

Bol buffet pour 5 personnes en accomagnement