Coffret Exécutif

Coffret Exécutif

Au service des fins gourmets, savoureux et délicat

Idéal pour impressionner vos partenaires d'affaires

 

Grand format

  1. Le Saumon en gravlax
    Le Saumon en gravlax

    Rouleau aux crevettes et pétoncle teriyaki

    Gravlax maison de saumon sur salade de fenouil, grenades, concombres, algues Kombu Royal

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand au choix du chef

    35,95 $
  2. Volaille miel
    Volaille miel

    Terreau d’olive, tomates raisin et fromage frais et mini kebab de falafel

    Poitrine de poulet bio au miel et balsamique, tagliatelle de légumes croquants

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand au choix du chef

    35,95 $
  3. Le Végétarien
    Le Végétarien

    Tacos aux haricots noirs et halloumi et hurumaki aux légumes croquants

    Tofu fumé et courges caramélisées, avocat, panachée de quinoa rouge et roquette

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand au choix du chef

    30,95 $
  4. Le Thon Saku
    Le Thon Saku

    Rouleau aux crevettes et pétoncle de baie teriyaki

    Thon rouge Saku, œuf de tobiko sur nouilles Soba

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Carré chocolat blanc, crémeux pistache et Gin St Laurent, aromates du Québec

    39,95 $
  5. Le Saumon en gravlax
    Le Saumon en gravlax

    Rouleau aux crevettes et pétoncle teriyaki

    Gravlax maison de saumon sur salade de fenouil, grenades, concombres, algues Kombu Royal

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Minestrone de fruit de saison, sirop lime, romarin, et gingembre

    34,95 $
  6. Volaille miel
    Volaille miel

    Terreau d’olive, tomates raisin et fromage frais et mini kebab de falafel

    Poitrine de poulet bio au miel et balsamique, tagliatelle de légumes croquants

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Tartelette pralinée de noix, crème de zist et d’argousier et griotte acidulé

    34,95 $
  7. Le Végétarien
    Le Végétarien

    Tacos aux haricots noirs et halloumi et hurumaki aux légumes croquants

    Tofu fumé et courges caramélisées, avocat, panachée de quinoa rouge et roquette

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    « Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr

    29,95 $
  8. Édition automnale
    Édition automnale

    Mini bagel au smoked meat et mini kebab de falafel

    Steak de bavette grillée, courgettes, poivrons, aubergines grillées et roquette 

    Duo de fromages fins, croûtons et noix

    Tartelette pralinée de noix, crème de zist et d’argousier et griotte acidulé

    35,95 $
  9. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Exécutif du jour
    Exécutif du jour
    Entrée du jour

    Plat du jour

    Fromages ou deuxième entrée du jour

    Dessert du pâtissier
    29,95 $
  10. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Le Thon Saku
    Le Thon Saku

    Mini soufflé courgettes-épinards et rouleau asiatique

    Thon rouge Saku au yuzu et saké sur nouilles Soba

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand (au choix)

    39,95 $
  11. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Le Suprême Truffé
    Le Suprême Truffé

    Rouleau asiatique et smoked meat croustillant

    Suprême de poulet truffé sur riz basmati et champignons

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand (au choix)

    36,95 $
  12. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Éxecutif  au choix du chef
    Éxecutif au choix du chef

    Entrée du jour

    Plat du jour

    Fromages ou deuxième entrée du jour

    Dessert du pâtissier

    29,95 $
  13. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Le duo de canard
    Le duo de canard

    Rouleau asiatique végétarien et croustillant au smoked meat

    Duo de magret de canard sur salade de roquette, melon et bocconcini

    Duo de fromages fins

    Desserts gourmands (au choix)

    33,95 $
  14. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Le Tempeh
    Le Tempeh

    Mini soufflé aux courgettes et épinards et rouleau asiatique végétarien

    Tempeh braisé sucré-salé sur couscous du soleil et sa garniture de chou-fleur grillé

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand (au choix)

    29,95 $
  15. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Le gravlax de saumon
    Le gravlax de saumon

    Salade de fenouil, radicchio et mandarine

    Gravlax de summon maison sur salade de kale et de quinoa à l'émincé de bok choy

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert gourmand (au choix)

    34,95 $
  16. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    Le duo de Canard
    Le duo de Canard

    Rouleau asiatique et croustillant au smoked meat

    Magret de canard fumé et mariné sur salade de roquette, melon et bocconcini

    Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

    Dessert sélection du chef

    34,95 $