Salade-Repas

Salade-Repas

Découvrez un coffert-repas en version salade

L'art de combiner légèreté et fraîcheur dans un repas

 

Grand format

  1. Salade automnale
    Salade automnale

    Magret de canard, kale, courge butternut, graines de lin, pacanes, canneberges, melon miel, pois chiche frit

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Dessert gourmand au choix du chef

    24,50 $
  2. Filet mignon teriyaki
    Filet mignon teriyaki

    Filet mignon d’épaule AAA, vinaigrette teriyaki maison, nouilles cantonaises et arachides

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Dessert gourmand au choix du chef

    24,50 $
  3. Tofu fumé
    Tofu fumé

    Tofu fumé, salade d’épeautre, carottes et fenouil rôtis à l’huile de coco

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Dessert gourmand au choix du chef

    24,50 $
  4. Saumon sésames
    Saumon sésames

    Saumon aux sésames et chia, jeunes épinards, melon miel, échalotes vertes, tomates cerise

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Dessert gourmand au choix du chef

    26,50 $
  5. César
    César

    Salade César, poitrine de poulet, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar maison

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Dessert gourmand au choix du chef

    24,50 $
  6. Salade automnale
    Salade automnale

    Magret de canard, kale, courge butternut, graines de lin, pacanes, canneberges, melon miel, pois chiche frit

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Fraises trempées dans le chocolat noir et sablé au beurre

    23,50 $
  7. Crevettes teriyaki
    Crevettes teriyaki

    Brochettes de crevettes sauvages, vinaigrette teriyaki maison, nouilles cantonaise et arachides

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Tartelette pralinée de noix, crème de zist et d’argousier et griotte acidulé 

    25,50 $
  8. Filet mignon teriyaki
    Filet mignon teriyaki

    Filet mignon d’épaule AAA, vinaigrette teriyaki maison, nouilles cantonaises et arachides

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Carré chocolat blanc, pistache et Gin St Laurent, aromates du Québec

    23,50 $
  9. Tofu fumé
    Tofu fumé

    Tofu fumé, salade d’épeautre, carottes et fenouil rôtis à l’huile de coco

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    « Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr

     

    23,50 $
  10. Halloumi
    Halloumi

    Halloumi grillé, quinoa, concombre libanais, haricots blanc, radis et tomates confites

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    « Comme un magnum » tonka et chocolat zéphyr

    23,50 $
  11. Saumon sésames
    Saumon sésames

    Saumon aux sésames et chia, jeunes épinards, melon miel, échalotes vertes, tomates cerise

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Tartelette pralinée de noix, crème de zist et d’argousier et griotte acidulé

    25,50 $
  12. Cabaret salade-repas poulet césar et bacon
    Cabaret salade-repas poulet césar et bacon

    Salade César, poitrine de poulet, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette césar maison

    Fromage Oka, croûtons et raisins

    Gâteau au fromage de saison 

    23,50 $
  13. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    La crevette sauvage
    La crevette sauvage

    Crevettes sauvages et omelette roulée aux fines herbes sur mesclun

    Cheddar en pointe, croûtons et raisins

    Dessert gourmand (au choix)

    23,50 $
  14. Indisponible pour la date et l'heure sélectionnées
    La salade du marché
    La salade du marché

    Bœuf épicé façon jerky sur salade de papaye verte

    Cheddar, croûtons et raisins

    Dessert gourmand (au choix)

    23,50 $